Pikelets ออสซี่

• อาจ 2, 2024

ออสซี่ PIKELETS

ตั้งแต่เป็นเด็กหนึ่งในความทรงจำที่ฉันชอบที่สุดคือตอนที่แม่ของฉันจะปรุงอาหารให้เรา คุณอาจถาม pikelets อะไร พวกเขาเป็นที่รู้จักกันทั่วโลกโดยชื่อที่แตกต่างกัน ในรัสเซียพวกเขาเรียกว่า Blinis ในสกอตแลนด์พวกเขารู้จักกันในชื่อ Dropped Scones ในอเมริกาคุณสามารถเรียกพวกเขาว่าแพนเค้ก พวกมันอร่อยและง่ายมาก

เมื่อผู้เยี่ยมชมโทรมาก่อนที่พวกเขาจะมาถึงหน้าประตูแม่ของฉันจะมีส่วนผสมที่ทำขึ้นและพร้อมที่จะไปบนกระทะ แน่นอนว่าเป็นสถานะเตรียมพร้อมสำหรับผู้เยี่ยมชม

ฉันคิดว่ามันปลอดภัยที่จะบอกว่า Pikelet เป็นอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของออสเตรเลียและใช่มันเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในนิวซีแลนด์

อุปมาใด ๆ สามารถรับประทานได้ด้วย pikelets - อร่อยหรือหวาน สิ่งที่ฉันชอบคือเนยและแยมและฉันก็ชอบแยมและครีม ฉันมีเพื่อนที่ทำให้พวกเขาสำหรับลูก ๆ ของเธอในเวลาอาหารเช้าและรวมถึงเบคอนและไข่

ไม่ว่าคุณจะเลือกกิน pikelets ไหนผมแนะนำให้คุณไปที่ไอคอนออสซี่ พวกเขากินที่ดีที่สุดตรงจากกระทะที่ดีและอบอุ่น ยำ !!

นี่คือสูตร
ส่วนผสม:

แป้งเลี้ยงตัวเองหนึ่งแก้ว (หากคุณไม่มีการเลี้ยงตนเองให้ใช้แป้งธรรมดาและเพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนชา)

น้ำตาลครึ่งถ้วย (ฉันชอบใช้น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลมากกว่าที่บดอย่างประณีต)

1 ไข่ (ไข่ตัวใหญ่ดี)

กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ประมาณครึ่งถ้วยนม (ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากได้ pikelets อย่างไร)

วิธี:

ใส่แป้งและน้ำตาลในชาม

ตีไข่เบา ๆ ในภาชนะอื่น

เพิ่มวานิลลาลงในไข่

ทำบ่อน้ำตรงกลางแล้วเทไข่และวานิลลาลงในส่วนผสม

ฉันชอบใช้ไข่ตีส่วนผสมของ pikelet

เพิ่มนมเล็กน้อยในเวลา; ค่อยๆผสมแป้งลงในส่วนผสมที่เปียก ระวังอย่าให้โดนจังหวะนี้จะทำให้ pikelets เป็นยาง

ดำเนินการต่อเพื่อเพิ่มนมทีละน้อยจนกว่าคุณจะมีความสอดคล้องของน้ำซุปข้น

ใส่เนยลงในกระทะร้อนและวางส่วนผสมขนาดใหญ่ลงบนกระทะร้อน เมื่อฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นที่ด้านบนให้พลิกและปล่อยทิ้งไว้อย่างรวดเร็วเป็นเวลาสูงสุด 30 วินาที

วางบนจานที่มีผ้าเช็ดตัวชาสะอาดอยู่ ห่อ pikelets เพื่อให้ร่างกายอบอุ่นจนกว่าชุดจะสุก
สนุก!!

คำแนะนำวิดีโอ: Pikelets - Good Old Aussie Ones Recipe (อาจ 2024).