สูตรหน่อไม้ฝรั่งและหอมกระเทียม

• อาจ 6, 2024

หน่อไม้ฝรั่งและ Leek Soup - 20g Carbs, 3g Fibre

ทำให้: 4 ถึง 6 เสิร์ฟ

หน่อไม้ฝรั่ง 3/4 ปอนด์
น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนชา
กระเทียมบด 1 ช้อนชา
1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสดสับ
หัวหอมสับ 1 ถ้วย
2 กระเทียมหั่นบาง ๆ
3 1/2 ถ้วยตวงไก่ (โซเดียมต่ำ)
มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 ถ้วยหรือมันเทศ
เกลือและพริกไทย
พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ

ตัดหน่อไม้ฝรั่ง; ตัดก้านเป็นชิ้น ๆ

ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ใช่น้ำมัน saute กระเทียม
หอมหัวใหญ่กระเทียมหน่อไม้ฝรั่งก้านและเครื่องปรุงจนกระทั่งนิ่มลง
ประมาณ 10 นาที

เพิ่มสต็อกและมันฝรั่ง ลดความร้อนปกและเคี่ยว
เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าผักจะนุ่ม
น้ำซุปข้นในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียน ลิ้มรสและปรับ
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย กลับไปที่กระทะ

เคล็ดลับหน่อไม้ฝรั่งหรือไอน้ำไมโครเวฟที่สงวนไว้ใช้จนหมด
ซื้อ; เพิ่มลงในซุป เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยพาเมซานชีส

ข้อมูลทางโภชนาการต่อการแสดง: (1/4 ของสูตรอาหาร)
118 แคลอรี่, 20 กรัมคาร์บ, 3g ไฟเบอร์, โปรตีน 5g, 3g ไขมัน,
โซเดียม 918 มก., คอเลสเตอรอล 2 มก

การแลกเปลี่ยนโรคเบาหวาน: 1/2 แป้ง, 2 ผัก, 1/2 ไขมัน