3 ซุปง่าย ๆ สำหรับอาหารค่ำ

• อาจ 2, 2024

ฉันรักซุปโฮมเมด มันอร่อยและง่ายต่อการทำ นี่คือ 3 สูตรซุปส่วนตัวที่ฉันโปรดปราน

ซุป Minestrone เป็นแบบดั้งเดิมจากอิตาลีทำด้วยผักและถั่วจำนวนมากที่มีพาสต้าขนาดเล็ก ชามใบใหญ่เป็นอาหารที่อร่อย มีซุป minestrone หลายรูปแบบที่นี่เป็นสูตรพื้นฐาน แต่ลองทำอาหารหลากหลาย คุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือมันฝรั่งหรือแทนข้าวสำหรับพาสต้า ..

คุณจะต้องการ:

ถั่วขาว 14 ออนซ์
สต็อกไก่ 5 ไพน์
เห็ดหั่นฝอย½ถ้วย
ถั่วเขียวสับ½ถ้วย
แครอทสับ 2 ลูก
บวบ 2 ชิ้น
1 หอม
พาสต้าเปลือกหอยขนาดเล็ก½ถ้วย
14 ออนซ์สามารถมะเขือเทศบด
พริกไทยดำ
พาเมซานชีสขูด

ระบายถั่วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ถั่วและสต็อกในกระทะขนาดใหญ่เริ่มอุ่นเนื้อหาในขณะที่คุณเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
เพิ่มเห็ด, ถั่วเขียว, แครอท, บวบและต้นหอมกระทะ นำไปต้มเคี่ยวต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพิ่มพาสต้าและมะเขือเทศด้วยน้ำในกระป๋องทำอาหารต่อประมาณ 10 นาทีหรือจนพาสต้านุ่ม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
เสิร์ฟทันทีกับขนมปังกรอบ เพิ่มพาร์เมซานชีสลงในชามแต่ละใบตามที่แต่ละคนต้องการ

เสิร์ฟเป็นอาหารมื้อหลัก 6 มื้อ

หากคุณต้องการให้มันเป็นสูตรอาหารมังสวิรัติให้ใช้สต็อกผักแทนสต๊อกไก่


ซุปบร็อคโคลี่และชีส เป็นวิธีการกินบร็อคโคลี่ที่อร่อยมาก ๆ ซึ่งดีสำหรับคุณ

2 ไพนต์สต็อกไก่หรือผัก
บรอกโคลี 4 ถ้วยสับละเอียด
1 หัวหอมสับละเอียด
กระเทียมสับ 1 กลีบ
นม 1 แกลลอน
เชดดาร์ชีสขูด 2 ถ้วย
ลูกจันทน์เทศ asp ช้อนชา
เกลือและพริกไทย
ใบโหระพาสับ 1/2 ช้อนชา


ปรุงบรอกโคลีหัวหอมและกระเทียมในสต็อกเป็นเวลา 20 นาที ค่อยๆเติมนมและเนยแข็งชนิดหนึ่งและกลับไปที่เดือด เพิ่มลูกจันทน์เทศ, เกลือ, พริกไทยและโหระพาเพื่อลิ้มรส

เอาซุปครึ่งหนึ่งและชิ้นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของบรอกโคลีผสมในเครื่องปั่นแล้วเพิ่มกลับเข้าไปในส่วนผสมน้ำซุป ความร้อนและการบริการ


ซุปกะหล่ำปลี เป็นความคิดที่จะมีเมื่อคุณรู้สึกไม่สบายหรือเป็นของว่างในช่วงกลางฤดูหนาว

½กะหล่ำปลีสับละเอียด
1 หัวหอมสับละเอียด
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
น้ำสต๊อกไก่หรือผัก 2 ถ้วย
มะเขือเทศสับ 14 ออนซ์
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใบใหญ่แล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาที เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ