Where Down Is In - Pizzeria ด้วยหัวใจที่คอยให้บริการ

• อาจ 17, 2024

การยืนยันชีวิตอย่างเงียบ ๆ เกิดขึ้นทุกวันในเขตชานเมืองของกรุงโรม ที่นี่ร้านพิชซ่าของครอบครัวแสดงให้เห็นถึงศักดิ์ศรีของทุกคน

ครอบครัวโรมันที่กล้าได้กล้าเสียได้ทำไอเดียเพื่อหางานให้กับลูกชายของพวกเขาซึ่งได้รับผลกระทบจากกลุ่มอาการดาวน์หรือ Trisomy 21 และเพื่อนของเขา พวกเขาเปิดร้านพิชซ่าเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ซ่อนตัวซึ่งเด็ก ๆ สามารถทำงานเป็นบริกรได้ ร้านอาหารใน Via dei Sulpici ในพื้นที่ Appia / Tuscolana ได้กลายเป็นสถานที่ที่คึกคักและคึกคัก

ฉันไปลองด้วยตัวเองเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาพาลูกชายวัยหัดเดินของฉันโจชัวซึ่งเป็นโรคดาวน์ เราเข้ามาด้วยความยินดีทางเข้าที่มีชีวิตชีวาตกแต่งด้วยภาพถ่ายของเด็ก ๆ ที่ลงมือโพสท่ากับดาราชาวอิตาลีหลายคน

แม้ว่าร้านอาหารจะเต็ม แต่พนักงานก็พบว่าเวลามีการแลกเปลี่ยนความพึงพอใจและเพื่อลิ้มรสโจชัว หลังอาหารเย็นฉันพูดกับผู้หญิงที่เริ่มต้นความคิดริเริ่มนี้ Augustina Balsamo แม่ของ Valerio อายุ 21 ปี (บริกรของเรา) และประธาน Cooperativa Sociale Girasoli

"ฉันสร้างสหกรณ์เมื่อหกปีที่แล้วเพื่อพยายามช่วยเหลือคนหนุ่มสาวเช่น Valerio เพื่อหางานและพัฒนาทักษะเพื่อให้พวกเขาหางานด้วยตนเอง" Balsamo อธิบาย

“ จากนั้นเราก็นึกถึงความคิดของร้านอาหารที่ไม่เพียง แต่ให้เด็กทำงาน แต่ยังรวมพวกเขาเข้ากับสังคมในขณะที่สนับสนุนให้ผู้คนไม่รู้สึกอึดอัดใจกับคนพิการนี่เป็นปีที่ห้าในการทำธุรกิจของเรา” เธอกล่าวเสริม

Valerio, Viviana และ Claudio ให้บริการที่โต๊ะบางครั้งถึง 100 คนต่อคืน ผู้คนมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อการรอคอยจากคนที่เป็นกลุ่มอาการดาวน์ ฉันถาม.

"เราค่อนข้างจะออกนอกทางดังนั้นคนส่วนใหญ่ที่มาที่นี่รู้ว่าเรากำลังทำอะไรอยู่และมาเพราะพวกเขาอยากรู้อยากเห็นหรืออยากช่วยหรือเพียงเพราะพวกเขาชอบอารมณ์ดีและเป็นเพื่อนที่ดี" Balsamo ตอบ

“ มีคนเกิดขึ้นสองสามครั้งและเมื่อพวกเขาเห็นว่าบริกรทุกคนลงพวกเขาก็ลุกขึ้นและออกไป” เธอกล่าว "บางครั้งคุณต้องอดทนกับคนที่ไม่เข้าใจ"

ยิ่งไปกว่านั้น Balsamo ยังจำได้ว่าหลายต่อหลายครั้ง "มีคนมากินโดยไม่รู้ตัวว่าพวกเขาถูกเสิร์ฟโดยคนที่มีอาการดาวน์"

ฉันถามเธอว่าเธอรู้สึกอย่างไรกับแม่ที่มีต่อการทดลองทั้งหมดนี้

“ ดีมาก” เธอตอบ“ พวกเขาเป็นผู้ใหญ่มากขึ้นพวกเขาเรียนรู้ความรับผิดชอบสื่อสารได้ดีขึ้นและพวกเขามีความฝันและแผนการสำหรับอนาคต”

เธอกล่าวต่อไปว่า: "ส่วนที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างคนปกติที่เรียกว่าทำงานที่นี่กับเด็ก ๆ ทุกคนเป็นธรรมชาติเป็นเรื่องง่ายและทีมงานได้เรียนรู้ว่าพวกเขาเป็นแค่เด็กธรรมดา"

"ฉันคิดว่าสถานที่นี้มีความสำคัญเพราะที่นี่คุณจะเห็นสิ่งที่มักจะถูกซ่อนอยู่เหล่านี้เป็นเด็กที่ดีเป็นมิตรและจริงใจทำไมพวกเขาควรจะออกจากมุมมองของประชาชน?" Balsamo ถาม “ มันไม่ได้เลวร้ายอะไรที่จะต้องเสิร์ฟโดยบริกรลงใช่ไหม?”

จากนั้นเธอสอบปากคำฉัน "อาหารเป็นอย่างไรคุณชอบหรือไม่" ฉันบอกเธอ (สุจริต) ว่าฉันมีความสุขกับอาหารค่ำเช่นเดียวกับครอบครัวของฉัน

Balsamo ผ่อนคลายและยิ้มแย้ม "ดีมาก" เธอพูด "อาจเห็นอกเห็นใจหรือต้องการช่วยเหลือเรา แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือถ้าอาหารไม่ดีพวกเขาจะไม่กลับมา"

Elizabeth Lev สอนศิลปะและสถาปัตยกรรมแบบคริสเตียนที่มหาวิทยาลัย Duquesne ในกรุงโรม

บทความนี้ปรากฏตัวครั้งแรกใน Zenit.org และพิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาต