รักษาตัวเอง - ปาปัวนิวกินี

• อาจ 2, 2024

เช้านี้มีความสุขที่ได้เพลิดเพลินกับกาแฟที่ยอดเยี่ยมปาปัวนิวกินีบดสดใหม่โดยบาริสต้าส่วนตัวของฉันคือฉัน เมื่อแรกที่ฉันหยิบถั่วฉันคิดว่ามันจะเฉียบแหลมและเป็นกรด แต่ฉันรู้อะไร บางทีฉันอาจรู้บางอย่างเล็กน้อยเพราะสุมาตราอยู่ในใจซึ่งอยู่ในบริเวณใกล้เคียง ถึงกระนั้นฉันก็ไม่มีจมูกหรือตาของนักชิมมืออาชีพ แต่ฉันรู้ว่าฉันชอบอะไร

มันยกนิ้วให้ตั้งแต่ครั้งแรกที่จิบเรียบและมีรสนิยมที่ชัดเจนไม่มีการกัด คุณคงคิดว่าฉันกำลังกินมื้อดี ๆ ทำเสียงสนุกสนานหลังจากจิบทุกครั้ง

ปาปัวนิวกินีพร้อมกับสุมาตราตั้งอยู่ในประเทศอินโดนีเซีย อินโดนีเซียประกอบด้วยหมู่เกาะจำนวน 18,000 เกาะซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนามหมู่เกาะซึ่งตั้งอยู่ทั้งสองด้านของเส้นศูนย์สูตร เกาะที่ประเทศปาปัวนิวกีนีแบ่งปันอยู่นั้นเป็นภูเขาที่เต็มไปด้วยป่าฝนเขตร้อนซึ่งเป็นกาแฟที่อุดมไปด้วยกาแฟและอุดมไปด้วย

ตรงไปตรงมาฉันไม่ได้คาดหวังอะไรมากมายจากถุงถั่วนี้ ท้ายที่สุดฉันได้ละเมิดกฎชีวิตจิตใจของกาแฟทุกคนที่ใช้เมล็ดกาแฟโดยเร็วที่สุดหลังจากการคั่ว สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นที่นี่และอาจเป็นเพราะฉันดื่มกาแฟปรีพื้นเป็นประจำ (โอ้ความน่ากลัว) ฉันสามารถชื่นชมความแตกต่างของกาแฟต้นกำเนิดที่ดีที่สัมผัสได้สดๆ บางครั้งเราไม่รู้ว่าเราขาดอะไรไปจนกว่าเราจะได้ลิ้มรส

ทั้งๆที่เศรษฐกิจนี้เรายังต้องพบความสุขของการใช้ชีวิต ความปิติยินดีมาในขุมทรัพย์เล็ก ๆ ที่โลดแล่นไม่ใช่สิ่งที่ไร้ความหมายอย่างต่อเนื่อง เกินปล่อยตัวได้รับการจัดอันดับมากกว่าอยู่แล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ: อย่าดื่มกาแฟที่ไม่ทำให้คุณเคลื่อนไหวไม่ทางใดก็ทางหนึ่งและเมื่อคุณทำได้

โดยส่วนตัวฉันไม่สามารถรอให้พรุ่งนี้ทำมันได้อีกเพราะมันจะหายไปในไม่ช้า

คุณก็สามารถสัมผัสกับปาปัวนิวกินีได้ด้วยการเช็คอินกับผู้ให้บริการกาแฟในพื้นที่ของคุณ ของใช้ส่วนตัวของฉันมาจาก Fairway ใน Brooklyn, New York แต่ก็มีร้านค้าอื่น ๆ มากมายและออนไลน์

สนุก!