สูตรพายมันเทศ

• อาจ 4, 2024

ไม่มีอะไรที่พูดว่า "Soul Food" เช่น Sweet Potato Pie เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบที่จะเสิร์ฟที่มาร์ตินลูเทอร์คิงจูเนียร์คนต่อไปซึ่งจัดขึ้นในวันจันทร์ที่สามของเดือนมกราคม เนื่องจากธนาคารและธุรกิจหลายแห่งปิดทำการในวันนี้จึงเป็นเวลาที่เหมาะสมในการอบขนมพายแสนอร่อยเหล่านี้

แม้ว่าขนมหวานส่วนใหญ่จะไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพ แต่อันนี้มีมันฝรั่งหวานซึ่งตามศูนย์วิทยาศาสตร์ใน Pubic Interest (CSPI) ระบุว่าอันดับ 1 ในด้านโภชนาการเมื่อเทียบกับผักอื่น ๆ มันฝรั่งหวานเป็นแหล่งที่ดีของเบต้าแคโรทีนวิตามินเอวิตามินซีทองแดงโฟเลต (หนึ่งในวิตามิน B) และไฟเบอร์ ดังนั้นของหวานนี้จึงมีสุขภาพดีเสมือนจริงและเป็นของที่สามารถทานได้ด้วยความผิดเล็กน้อยหรือไม่มีเลย

8 เสิร์ฟ

มันฝรั่งหวาน 1 1/2 ปอนด์ (ขนาดกลางประมาณ 2) ต้มและบด
น้ำตาล 1 ถ้วย
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
3 ไข่
เนยละลาย 1/4 ถ้วย
3/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
วานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
อบเชย 1/4 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูด 1/4 ช้อนชา

1 9 "เปลือกพายที่ไม่ได้อบ

1. เปิดเตาอบที่ 400 °


2. วางมันฝรั่งหวานในชามผสม


3. เอาชนะน้ำตาลแป้งเกลือไข่และเนยที่ละลายแล้ว


4. ตีต่อไปจนเนียน


5. ค่อยๆผสมในครึ่งและครึ่ง, วานิลลา, อบเชยและลูกจันทน์เทศ


6. เทส่วนผสมลงในเปลือกพายและอบจนเป็นสีเหลืองทองและเซตประมาณ 35-40 นาที


7. ลบจากเตาอบไปยังชั้นระบายความร้อน เสิร์ฟพร้อมวิปครีมรสหวาน

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 418 แคลอรี่จากไขมัน 163
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 39% โปรตีน 6% คาร์โบไฮเดรต 55%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 18 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม
คอเลสเตอรอล 104 มก
โซเดียม 313 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 58 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 25 กรัม
โปรตีน 6 กรัม

วิตามิน A 351% วิตามินซี 33% แคลเซียม 0% เหล็ก 8%

คำแนะนำวิดีโอ: พายแอปเปิ้ลแสนอร่อย สูตรทำขาย หวานน้อย | Fit and Fun (อาจ 2024).