สูตรน้ำมั่น

• อาจ 9, 2024

น้ำมั่นแผ่นเป็นไขมันจากสัตว์ทั่วไป นกต้องการไขมันเนื่องจากเมตาบอลิซึมของพวกมันเร็วมากพวกเขาต้องการเติมพลังงานให้บ่อยครั้ง แม้ว่าจะสามารถใช้คาบได้ตลอดทั้งปี แต่ก็มีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวเมื่อแมลงไม่สามารถหาได้ง่าย

Suet ส่วนใหญ่ดึงดูด nuthatches, woodpeckers, wrens, titmice, ไม้เลื้อย, kinglets, chickadees, thrashers, cardinals, เช่นเดียวกับ Bluebirds

น้ำมั่นแผ่นมักพบในร้านขายสัตว์เลี้ยงและร้านขายนกในพื้นที่ของคุณก็มีแนวโน้มที่จะพกพามันเช่นกัน รูปแบบที่พบมากที่สุดคือเค้กแผ่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แม้ว่าจะพบได้ในรูปของลูกบอลหรือท่อนไม้ มีเครื่องให้อาหารทุกประเภทที่จะรองรับน้ำมั่นมั่นชนิดนี้ คุณสามารถวางไว้ในถุงตาข่ายหรือเพียงแค่ถูมันเข้าไปในต้นไม้

ฉันแนะนำให้วางแผ่นน้ำมันใกล้กับลำต้นของต้นไม้ นี่เป็นเพราะนกที่ชอบคาบนั้นดูดตัวดูด (ติดอยู่กับต้นไม้เพื่อค้นหาแมลง) ดังนั้นเมื่อวางไว้ใกล้ต้นไม้สิ่งนี้จะช่วยให้นกหาได้ง่ายขึ้น

แน่นอนคุณอาจเลือกทำด้วยคาบของคุณเองเช่นกัน ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสี่อย่างที่นกดูเหมือนจะชอบ




Winter Suet

เนยถั่วลิสง 2 ถ้วย
2 ถ้วยสั้นลง
แป้ง 2 ถ้วย
cornmeal 6 ถ้วย

ละลายเนยถั่วและทำให้สั้นลงในหม้อใบใหญ่ ผัดในสี่และ cornmeal หมุนโดแป้งลงบนกระดาษไขที่มีแถบแว็กซ์ขนาด 13x9 "ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเพื่อใช้ในถาดป้อน suet สามารถเก็บไว้ได้ในตู้เย็น


Summer Suet

ข้าวโพด 3 ถ้วย
แป้ง 1 ถ้วย
ผงฟู 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2/3 ถ้วย
3 1/2 ถ้วยนมถั่วเหลือง
ถั่ว 1 ถ้วย
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

ผสมข้าวโพดแป้งแป้งและเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน ปัดในน้ำมัน
และนมถั่วเหลือง ผัดในถั่วและพริกป่น เทลงในน้ำมัน 13x9x2 "
แพนและอบที่ 350 องศานาน 45-50 นาที อนุญาตให้เย็น ตัด
เป็น 6 ชิ้นขนาดป้อนถาด น้ำมั่นแผ่นสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง



Suet จากของเหลือ
1 lb lard (ไม่ใช่ Crisco หรือ shortening) *
เนยถั่วลิสง 1/2 - 1 ถ้วย
ประมาณ 1/2 ก้อนของขนมปังหรือผลิตภัณฑ์ขนมปังที่เทียบเท่าเช่นโดนัท, เค้กธรรมดา, ขนมปัง, ม้วน ฯลฯ
แป้ง 1/2 ถ้วยตวง
ข้าวโพดป่น 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ผลหรือผลไม้อื่น ๆ **
(ลูกเกตบลูเบอร์รี่ ฯลฯ )
พีแคนคัพ 1/2 (ไม่จำเป็น)

* เนื้อไขมันยังสามารถใช้

รวบรวมเชอร์รี่ป่าและ elderberries ตามฤดูกาลแช่แข็งและใช้ในสูตรในภายหลัง

ละลายน้ำมันหมูและเนยถั่วผ่านความร้อนต่ำ ผสมแป้งข้าวโพดและน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันใส่ crumbs พอที่จะดูดซับของเหลวทั้งหมด เพิ่มผลไม้และถั่วตามต้องการ

เทลงในถาดขนมปังขนาด 9 x 5 "และเก็บในตู้เย็น



No Melt Suet

เนยถั่วลิสง 1 ถ้วยตวง
น้ำซุปข้น 1 ถ้วยหรือน้ำมันหมู
ข้าวโอ๊ต "Quick Cook" 2 ถ้วย (ฉันแน่ใจว่าจะมีอะไรทำ)
cornmeal 2 ถ้วย
แป้งขาว 1 ถ้วย


ละลายน้ำมันหมูและเนยถั่ว
คนในส่วนผสมอื่น ๆ หากดูเหมือนว่าน้ำมูกไหลให้เพิ่มแป้งอีก
เติมมาการีนพลาสติกขนาดเล็กประมาณ 1/2 เต็มแล้วแช่แข็ง
นำออกจากภาชนะ ห่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

คำแนะนำวิดีโอ: สูตรและวิธีทำเค้กกล้วยหอม สูตรน้ำมัน เคล็ดลับความฟู นุ่ม | LolyChannel (อาจ 2024).