คัพเค้กที่โดนแดดของรีส

• อาจ 17, 2024

อีสเตอร์เป็นเวลาที่จะเพลิดเพลินกับครอบครัวเพื่อน ๆ และการดูแลในวัยเด็กที่คุณชื่นชอบ แต่บุคคลที่มีอาการแพ้อาหารหรือแพ้อาหารยังคงมีความชื่นชอบในเทศกาลอีสเตอร์เช่นถ้วยเนยถั่วลิสงของรีส คุณสามารถมีอะไรที่ดีกว่านี้ถ้าคุณอยากทำรุ่นเลียนแบบนี้: Sunbutter Cupcakes ของ Reese

คัพเค้กเหล่านี้ไม่เพียง แต่เตือนให้คุณนึกถึงถ้วย PB ของรีส แต่สามารถปรับให้เข้ากับความรู้สึกไวต่ออาหารส่วนใหญ่ได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้เมล็ดหรือเนยถั่วหรือแป้งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับคุณ

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับห้าคัพเค้ก:

1 ฟักทองฟักทองหรือแอปเปิ้ลซอส (ไม่หวาน)
3 ตันแป้งอัลมอนด์หรือแป้งตังฟรีที่คุณเลือก
1 ทีซันบัตเตอร์, เนยถั่วหรือทางเลือกที่คุณเลือก
sp ช้อนชา ผงฟู
sp ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
ประเกลือ
sp ช้อนชา อบเชย
sp ช้อนชา หญ้าหวานผงหรือสารให้ความหวานทางเลือกเพื่อลิ้มรส
1 ไข่หรือไข่ทดแทน
โยเกิร์ตถ้วย milk หรือนมที่เลือก

นี่คือสิ่งที่คุณทำ:

เปิดเตาอบที่ 400 องศา บรรทัดห้าเซลล์ของมัฟฟินแพนพร้อมคัพเค้ก ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหาร เทแป้งลงในถาดคัพเค้ก นำเข้าอบประมาณ 15 นาที ลบให้เย็น

ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้และน้ำแข็ง ใช้ที่อาบแดดเพิ่มอีก¼ถ้วยเนยถั่วหรือทางเลือกที่คุณต้องการและผสมกับน้ำมันมะพร้าวนิ่ม 1 ทีและนม 1 ตัน เทส่วนผสมที่หนานี้ลงในถุง Ziploc ขนาดเล็ก กดส่วนผสมลงไปที่ด้านล่างของถุงและกำจัดอากาศส่วนใหญ่ออกก่อนที่จะซิปปิดถุง ใช้กรรไกรคู่หนึ่งตัดออกจากมุมหนึ่งของ Ziploc เพื่อใช้แทน“ ถุงขนม”

เมื่อคัพเค้กเย็นตัวแล้วให้ใช้มีดทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางคัพเค้ก เติมแต่ละหลุมด้วยการเติมซันบัตเตอร์ / เนยถั่ว ใช้การเติมที่เหลือเป็นไอซิ่งสำหรับด้านบนของคัพเค้กแต่ละอัน

เป็นตัวเลือกคุณสามารถตกแต่งยอดคัพเค้กของคุณด้วย ไข่ของ Copycat Reese

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

sun ถ้วยแดดหรือทางเลือก
2-3 วันที่อ่อนตัวลง
น้ำมันมะพร้าวอ่อน 1 ที
2 โกโก้โกโก้ + น้ำมันมะพร้าวที 2
หญ้าหวานหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ที

ผสมสามส่วนผสมแรกในเครื่องเตรียมอาหาร หากเหนียวเกินไปให้วางในตู้เย็นให้แน่นขึ้นเล็กน้อย รูปร่างแป้งเป็น 6-8 รูปร่างไข่เล็ก ๆ ตรึงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นบนจานที่เรียงรายไปด้วยกระดาษขี้ผึ้ง ผสมโกโก้และน้ำมันมะพร้าวเพิ่มเติมพร้อมสารให้ความหวานเพื่อเคลือบช็อคโกแลต เมื่อไข่ถูกแช่แข็งให้จุ่มทีละครั้งในการเคลือบและแช่แข็ง วางไข่หนึ่งหรือสองฟองที่ด้านบนของคัพเค้กแต่ละอัน