Ratatouille (หม้อตุ๋นมะเขือยาว)

Ratatouille (หม้อตุ๋นมะเขือยาว)

• มะเขือยาว 1 ขนาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 1/2 นิ้ว
• 1 ช้อนชา เกลือ
• น้ำเดือด
• น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
• หัวหอมใหญ่ 2 ใบสับหยาบ
• 2 กลีบกระเทียมบด
• 1 ช้อนชา ออริกาโน่
• 1/2 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง
• 1-1 / 2 ช้อนชา เกลือ
• 1/4 ช้อนชา พริกไทย
• พริกหยวกสีเขียว 1 สับ
• 4 มะเขือเทศขนาดกลางปอกเปลือกและไตรมาส
• พาร์สลีย์สดสับละเอียด 1/4 ถ้วย

การเตรียมการ -
วางมะเขือยาวคีบในชาม โรยด้วยเกลือด้วยเกลือแล้วเติมน้ำเดือดให้พอท่วม ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ท่อระบายน้ำ สเปรย์แก้วหรือจานอบไมโครเวฟที่ปลอดภัยอื่น ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick รวมมะเขือยาวที่ระบายแล้วกับน้ำมัน, หัวหอม, กระเทียมและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เทส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและปรุงอาหารด้วยพลังเต็มรูปแบบประมาณ 8 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม ผัดพริกเขียวสับและคนให้เข้ากัน ปรุงอาหารด้วยพลังงาน 60% ประมาณ 6 นาทีหรือจนกว่าพริกไทยจะนุ่ม เพิ่มไตรมาสมะเขือเทศและผักชีฝรั่งสับ ปรุงอาหารด้วยพลังอย่างเต็มที่ประมาณ 5 นาที รอประมาณ 2 นาทีก่อนเสิร์ฟ

Simax Glass Casserole หม้อตุ๋น 2-qt แบบกระจกใสนี้มีความปลอดภัยสำหรับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าเตาอบและไมโครเวฟ มันมีปากเทสะดวกจับสองและมาพร้อมกับขาตั้งสามขาไม้ก๊อกสำหรับการให้บริการ เครื่องล้างจานปลอดภัย