ประเพณีชาปีใหม่

• อาจ 3, 2024

ประเพณีชาปีใหม่

หลายประเทศทั่วโลกมีการเฉลิมฉลองบางอย่างเพื่อต้อนรับปีใหม่ บาง
ประเทศต่าง ๆ ดังขึ้นในปีใหม่ในขณะที่คนอื่น ๆ ยังคงนำมันอย่างเงียบ ๆ
บ่อยครั้งถึงแม้ว่าการเฉลิมฉลองของพวกเขาอาจไม่ใกล้เคียงกับวันที่ในปฏิทินของเรา

นี่คือตัวอย่างของประเพณีวันหยุดจากทั่วโลก:
ญี่ปุ่นถือสิ่งที่เรียกว่า Lucky Tea มันเป็นเหตุการณ์ที่มีต้นกำเนิดในเกียวโตและเรียกว่า
“Oubukucha” ประเพณีมีชาที่เสิร์ฟที่วัด แขกแต่ละคนจะได้รับดอง
Ume (ลูกพลัมดองหรือตากแห้งหรือผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปริคอตซึ่งบางครั้งเรียกว่า
“ ลูกพลัมเกลือ”) และสาหร่ายทะเลปรุงสุกภายในถ้วยชา! ว่ากันว่าเมื่อแขกของเครื่องดื่ม
“ Oubukucha” ในปีใหม่แขกนี้จะมีสุขภาพที่ดีตลอดปีใหม่

นอกจากนี้การเฉลิมฉลองอีกครั้งหนึ่งที่ชื่อว่า“ ฟุกุชา” ก็เป็นชาที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับ“ อูบุกุชา”
บางคนรู้สึกเหมือนกันยกเว้นว่าน้ำที่ใช้ในการชงชาจะถูกวาดใหม่
จากบ่อน้ำและเมาในวันปีใหม่จะกระจายความดีทั่วประเทศญี่ปุ่น

ยังมีงานเฉลิมฉลองชาอีกประเภทหนึ่งที่เกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนของเราเรียกว่า Robiraki
Chado (การเตรียมชา) เป็นส่วนหนึ่งของการล้างชาครั้งแรกของฤดูหนาว ก็ถือว่าเป็น
ปีใหม่ของ Practioner ครอบครัวและเพื่อน ๆ จะรวมตัวกันและเฉลิมฉลองการเปลี่ยนแปลงของ
ฤดูกาลและเพื่อเก็บเกี่ยวชามัทฉะ ชา Robiraki มีความหนาที่เรียกว่า Koicha มัน
เป็นชาที่มีเพียงน้ำเล็กน้อยเท่านั้นที่จะได้รับการดึงด้วยผงมัทฉะ ใบอ่อน
ชาที่ใช้ในการทำโคอิชา การเฉลิมฉลองครั้งนี้ทำให้ฉันนึกถึงวันขอบคุณพระเจ้า พวกเขาขอบคุณ
เพราะฤดูกาลเปลี่ยนแปลงไปเพราะการเก็บเกี่ยว

ตอนนี้ไปยังประเทศจีนแล้วการเฉลิมฉลองแบบจีนโบราณจะจัดขึ้นในวันที่ 18 กุมภาพันธ์สำหรับเรา
ปฏิทิน. ต่างจากความเงียบสงบของวัดญี่ปุ่นจีนมีสีแดงสดใสในทุกส่วน
การตกแต่งและบ้านแบบเปิดที่ให้บริการอาหารแบบดั้งเดิมรวมถึงชาแบบดั้งเดิม

มันถูกเรียกว่า "เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ" ครอบครัวมารวมกันในวันที่ 1 ของปฏิทินจันทรคติที่ 1

"เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ" เป็นความคิดที่ย้อนอดีตไปถึงราชวงศ์ซาง มันเป็นของชาติ
วันหยุดและธุรกิจทั้งหมดจะถูกปิดเป็นระยะเวลาเจ็ดวัน! ในช่วงเวลานี้จะแสดงเป็นสีแดง
มีทุกที่ในแบนเนอร์และบนซองจดหมายและผ้าเช็ดปาก ฯลฯ สีแดงหมายถึงดี
โชคปรารถนาความสามัคคีความเจริญรุ่งเรืองและความสงบสุข กินอาหารและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้อย่างดี
ชาเขียวจำนวนมาก ชาวจีนเชื่อว่าชาที่ดีที่สุดไม่ควรเมาในช่วงเทศกาล
เพราะพวกเขารู้สึกว่าอาหารรบกวนรสชาติที่แท้จริงของชา พวกเขาจะเลือกง่าย
ชาเขียวและอูหลง ชาวจีนจะใช้ดอกไม้ไฟเป็นจำนวนมากในช่วงวันที่
เทศกาลเพราะพวกเขาเชื่อว่าเสียงดังลั่นผีวิญญาณชั่วร้ายและความโชคร้าย

เมื่อเข้าใกล้สหรัฐอเมริกาให้หยุดในสหราชอาณาจักร / อังกฤษ
เรา? ยังคงเป็นที่ซึ่งชาเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันที่นั่น ดังนั้นตามธรรมชาติเมื่อพูดถึงชา
แน่นอนว่าเป็นน้ำชายามบ่ายวันปีใหม่ โรงแรมและชา“ สรวงสวรรค์” ส่วนใหญ่
ห้องจะเป็นเจ้าภาพเมนู "แฟนซี" กับรายการหรูหราของ Foie Gras of Duck หรือหอยเชลล์ย่าง
ตัวอย่างเช่น. และชาและขนมหวานของเทศกาลคริสต์มาส ชายามบ่ายจะยังคงใช้นิ้ว
แซนวิชเค้กสโคนและครีมแยมคุกกี้คริสต์มาสและพายเนื้อสับ บางคนจะ
มีชาไม่ จำกัด เค้กฟองน้ำช็อคโกแลตและครีมที่เป็นก้อน ชายามบ่ายที่ใหญ่กว่าจะ
โดดเด่นด้วยไก่งวง, การบรรจุ, ขนมปังกรอบสีน้ำตาล, และสิ่งต่าง ๆ เช่นปลาแซลมอนรมควันและตะกาย
ไข่บนขนมปัง

ความเชื่อโชคลางเก่าแก่ในบางส่วนของสหราชอาณาจักรและสกอตแลนด์เรียกว่า The First Footing! คนแรก
การเข้าบ้านในวันปีใหม่จะนำความโชคดีมาสู่ปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง! ที่นี่
คนที่มีผมสีเข้มคิดว่าเป็นคนที่โชคดีที่สุด!

แน่นอนว่าสหรัฐอเมริกาได้ใช้ปีใหม่ด้วยความบันเทิงการเต้นรำดอกไม้ไฟและ
จูบเที่ยงคืน! การจูบเริ่มต้นด้วยความอ่อนน้อมถ่อมตนการจูบอย่างง่าย ๆ เพื่อล้างวิญญาณชั่วออกไป
ความเหงานั้นจะถูกเนรเทศและการเริ่มต้นใหม่จะเริ่มขึ้น การใช้เขากระดาษและ
blowouts มีความหมายเหมือนกันเช่นกัน ด่านศุลกากรทางใต้ของสหรัฐฯบางแห่งดำเนินต่อไปจนกระทั่ง
วันนี้เป็นการใช้สูตรทำที่เรียกว่า Hoppin 'John พวกเขาอบถั่วดำดำ
สูตรนี้มีความหมายขอให้โชคดีและความเจริญรุ่งเรือง!

ไม่ว่าประเพณีของคุณจะเป็นอย่างไรถ้าคุณแก้ไขปัญหานั้นในวันที่ 1 มกราคมเพื่อมุ่งสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น
สไตล์โปรดรวมชาลงในรูทีนนั้น Tea ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้พลังงาน
ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ!

ออกไปกับทั้งเก่าและใหม่: ร้องเพลง Auld Lang Syne!

ที่นี่สำหรับคุณและเพื่อดื่มชามีปีใหม่ที่ยอดเยี่ยมไปถึงเป้าหมายที่คุณต้องการได้!