สูตรมะม่วงบาร์เนย

• อาจ 8, 2024

ฉันมักจะมองหาสิ่งใหม่ ๆ เพื่อทำหน้าที่เป็นของหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันมีแขก ฤดูร้อนโดยทั่วไปหมายถึงการชุมนุมกลางแจ้งดังนั้นของหวานต้องเป็นสิ่งที่เรียบง่าย ดังต่อไปนี้ บาร์เนยมะม่วง สมบูรณ์แบบเนื่องจากพวกเขาสามารถทำข้างหน้าและมีแสง พวกมันขนย้ายได้ดีสำหรับปิกนิกและพอทแล็คและมีรสชาติของเขตร้อน อย่างไรก็ตามมะม่วงมีให้บริการตลอดทั้งปีดังนั้นบาร์เหล่านี้จึงสามารถสร้างได้ทุกเวลา

เปลือกขนมปังชนิดร่วนทำจากเนยแท้จำนวนมากและราดหน้ามะม่วงมีเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับเลมอนบาร์ที่ทุกคนโปรดปราน เป็นโบนัสมะพร้าว toasted บาร์

32 เสิร์ฟ

เปลือก:
แป้ง 1 3/4 ถ้วย
เนยเย็น 3/4 ถ้วย
น้ำตาลผง 1/4 ถ้วย

มะพร้าวขูดเกล็ด 3/4 ถ้วย

มะม่วงPurée:
มะม่วงสด 1 1/2 ถึง 2 ถ้วย
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

การกรอก:
น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
5 ไข่
น้ำตาล 1 2/3 ถ้วย
แป้ง 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. เปลือก: วางส่วนผสมลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารและทำกระบวนการจนกระทั่งเนยเข้ากันดีและส่วนผสมดูคล้ายข้าวโพด อีกวิธีหนึ่งใช้เนยที่ตัดแล้วลงในแป้งและน้ำตาลผงด้วยเครื่องปั่นขนม
3. โอนไปยังจานอบ 9 "x 13" แก้ว; กดลงอย่างสม่ำเสมอ
4. อบ 15 นาที ลบออกจากเตาอบ
5. กระจายมะพร้าวสะเก็ดบนแผ่นอบและขนมปังปิ้งประมาณ 5-7 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง พักไว้
6. มะม่วงPurée: วางมะม่วงน้ำ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในชามไมโครเวฟ
7. ไมโครเวฟ 3 นาที คนแล้วไมโครเวฟ 3 นาทีเพิ่มเติม
8. โอนผสมลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารและบีบให้เข้ากันจนเนียน
9. การกรอก: ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในน้ำซุปข้นมะม่วง พาไปทั่วจนเรียบเทลงบนเปลือกโลกแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
10. นำเข้าอบประมาณ 20-22 นาทีหรือจนกว่าจะหมด
11. นำออกจากเตาร่อนด้วยน้ำตาลป่นทันทีและโรยด้วยมะพร้าวปิ้ง กดมะพร้าวลงเล็กน้อยด้วยมือของคุณ
12. เย็นให้ทั่วก่อนที่จะตัดเป็น 32 สี่เหลี่ยม แช่เย็น

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 144 แคลอรี่จากไขมัน 52
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 36% โปรตีน 6% คาร์โบไฮเดรต 58%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 6 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม
โคเลสเตอรอล 45 มก
โซเดียม 59 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 21 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัมน้ำตาล 11 กรัม
โปรตีน 2 กรัม

วิตามิน A 10% วิตามินซี 6% แคลเซียม 0% เหล็ก 2%