สูตรคัพเค้กมะนาวลาเวนเดอร์

• อาจ 15, 2024

สมุนไพรมีความสนุกที่จะใช้ในอาหารและในขณะที่ส่วนใหญ่จะใช้ในอาหารคาวบางคนยังสามารถใช้ในขนมหวานเพิ่มรสชาติใหม่และไม่ซ้ำกัน ดังต่อไปนี้ คัพเค้กเลมอนลาเวนเดอร์ ไม่เพียง แต่สวยมากเท่านั้น แต่ยังอร่อยอยู่ คัพเค้กเป็นความโกรธและรสชาตินี้เป็นไปได้มากที่สุดที่ร้านคัพเค้กท้องถิ่นของคุณ

หากไม่มีลาเวนเดอร์ในสวนของคุณหรือตายังไม่ออกเลยก็ไม่เป็นไรที่จะใช้ลาเวนเดอร์แห้ง อย่าลืมซื้อเกรดการทำอาหาร (มีจำหน่ายตามร้านค้าเฉพาะและร้านขายเครื่องเทศ) และไม่ใช่บุหงาแบบ รสชาติของลาเวนเดอร์นั้นบอบบางมากดังนั้นไม่ต้องกังวลว่าคัพเค้กของคุณจะมีรสชาติเหมือนน้ำหอม - พวกเขาจะไม่ รสชาติของมะนาวนั้นโดดเด่น อีกครั้งแป้งที่สามารถอบในสองชั้น 8 "และกลายเป็นเค้กที่สวยงามหนึ่ง

12 คัพเค้ก

คัพเค้ก:
เนย 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
3 ไข่
สารสกัดมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
ลาเวนเดอร์ปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะแห้งหรือ 2 ช้อนโต๊ะตูมลาเวนเดอร์สับสด
แป้งสาลีที่เพิ่มขึ้น 1 1/2 ถ้วย

น้ำเชื่อม:
น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

เปลือกน้ำฅาล:
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
น้ำ 1/3 ถ้วยตวง

4 ไข่แดง

เนยนิ่ม 1 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีม่วง
ลาเวนเดอร์แห้งหรือสดสำหรับตกแต่ง

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. วางถ้วยมัฟฟิน 12 ถ้วยกับคัพเค้กสมุทร
3. คัพเค้ก: ครีมเนยและน้ำตาลจนอ่อนนุ่ม เพิ่มไข่, ขูดด้านข้างและผสมจนเนียน
4. เพิ่มสารสกัดมะนาวน้ำมะนาวและลาเวนเดอร์
5. ผัดในแป้งและผสมจนเนียน
6. ตักถ้วยที่ตักขึ้น 1/4 ลงในถาดคัพเค้กแต่ละอัน
7. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุกเหลือง
8. ในขณะเดียวกันผสมส่วนผสมของน้ำเชื่อมในภาชนะไมโครเวฟที่มีขนาดใหญ่
9. ไมโครเวฟประมาณ 3 นาทีหรือจนเดือด เอาออกจากไมโครเวฟแล้วคนจนน้ำตาลละลาย
10. เมื่อคัพเค้กเสร็จแล้วให้นำออกจากเตาแล้วเทน้ำเชื่อมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในคัพเค้ก
11. เมื่อน้ำเชื่อมถูกดูดซับเอาคัพเค้กออกไปยังชั้นทำความเย็นเพื่อให้เย็นสนิท
12. เปลือกน้ำฅาล: ผสมน้ำตาลกับน้ำในหม้อขนาดเล็ก ครอบคลุมและนำไปต้ม
13. เปิดฝาครอบด้านข้างล้างออกด้วยแปรงและน้ำและปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งหรือสองนาทีจนน้ำตาลละลาย
14. ในขณะเดียวกันตีไข่แดงในชามผสมขนาดใหญ่จนสีอ่อนและสีมะนาว
15. เมื่อน้ำเชื่อมเสร็จแล้วค่อยๆเทลงในไข่แดงและตีด้วยความเร็วสูง
16. ถูด้านข้างและตีต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะเย็นลง
17. ตีเนยครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะจนฟูมาก เอาชนะในน้ำมะนาว
18. เพิ่มสีผสมอาหารสีม่วงเล็กน้อย
19. โอนน้ำค้างแข็งไปยังถุงตกแต่งด้วยปลายดาว; ท่อฟรอสติ้งที่คัพเค้กที่เย็นแล้วและโรยด้วยลาเวนเดอร์เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 470 แคลอรี่จากไขมัน 269
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 57% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 39%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 30 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 18 กรัม
คอเลสเตอรอล 194 มก
โซเดียม 295 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 46 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 32 กรัม
โปรตีน 4 กรัม

วิตามินเอ 31% วิตามินซี 14% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 4%