I Love My Wok Cookbook Review

• เมษายน 30, 2024

	หัวข้อ:	ฉันรักกระทะของฉัน: มากกว่า 100 สูตรสดใหม่รวดเร็วและมีสุขภาพดี
	ผู้แต่ง:	Nicola Graimes
	เผยแพร่:	15 สิงหาคม 2017 บำรุงเลี้ยง
	จำนวนหน้า:	176
	ราคาปก:	$ 19.95 หนังสือปกอ่อน, $ 9.99 Kindle

---

Nicola Graimes ผู้เขียนตำราที่ได้รับรางวัลชนะเลิศในหนังสือทำอาหารยอดเยี่ยมของเธอ ฉันรักกระทะของฉัน: มากกว่า 100 สูตรสดใหม่รวดเร็วและมีสุขภาพดีแสดงให้เห็นว่ากระทะเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่มีความหลากหลายและสำคัญที่สุดในครัว เธอไม่เพียง แต่สอนวิธีใช้ในรูปแบบที่เป็นนวัตกรรม แต่นำเสนอสูตรอาหารที่น่ารับประทานจากทั่วทุกมุมโลก (ส่วนใหญ่เป็นประเทศในเอเชีย) ที่พ่อครัวส่วนใหญ่จะไม่สามารถต้านทานได้ สูตรของเธอมีคำแนะนำสั้น ๆ และง่ายต่อการทำอาหารซึ่งจะทำให้ทุกคนทำอาหารตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงขั้นสูงผู้เชี่ยวชาญในการใช้กระทะและยังเป็นที่นิยมมากสำหรับครอบครัวและเพื่อน ๆ เนื่องจากพวกเขาได้ลิ้มรสอาหารที่เหลือเชื่อ

เกรมส์ไม่ได้ข่มขู่ (ตามที่ผู้เขียนตำราทำ) กับสูตรที่เธอใส่ในหนังสือเล่มนี้ ค่อนข้างเธอนำเสนอสูตรอาหารของเธอในรูปแบบที่ง่ายที่สุดเพื่อให้ทุกคนทำได้ รูปภาพ (อนิจจาไม่มีภาพของทุกสูตร) ​​น่ารับประทานและทำให้ยากที่จะเลือกสิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำในคืนนี้

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแน่นอนว่าสูตรอาหารกลายเป็นภาพที่สมบูรณ์แบบ ไก่งวงฟิลิปปินส์ในซอสถั่วลิสงได้กลายเป็นที่ชื่นชอบไปแล้วเช่นกุ้งและมะพร้าว Pilaf และข้าวผัดอินโดนีเซีย The Hoisin Beef Stir-Fry มีส่วนผสมน้อยที่สุด (ที่มีอยู่ในตู้เย็นเกือบทั้งหมดแล้ว) และทำง่ายมาก มันก็อร่อยเหมือนกัน มีซุปน่ารับประทานสลัดนวัตกรรมใหม่และอาหารทะเลเลิศรส หนังสือเล่มนี้ประกอบด้วยส่วนของอาหารมังสวิรัติที่ทุกคนไม่ว่าจะเป็นคนมังสวิรัติและคนที่ไม่ใช่มังสวิรัติจะรัก สิ่งเดียวที่ขาดหายไปคือของหวานซึ่งอาจไม่ได้เกิดขึ้นในกระทะ

ฉันมีตำราทำอาหารมากกว่าสองโหลในชุดสะสมส่วนตัวของฉันและ ฉันรักกระทะของฉัน: มากกว่า 100 สูตรสดใหม่รวดเร็วและมีสุขภาพดี คือมือที่ดีที่สุดของพวกเขา นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องดีที่เกรมส์ทำสูตรอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเป็นธรรม (ไม่มีไขมันน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็น - เธอเพิ่มเพียงพอที่จะทำให้อาหารมีรสชาติที่ดี) - โบนัสจริงสำหรับผู้ที่ เราที่ต้องการให้ครอบครัวของเรามีสุขภาพดี

นี่เป็นตำราอาหารประจำปีและขอแนะนำอย่างยิ่ง

ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้

คำแนะนำวิดีโอ: Why I cook 90% of my meals with a wok, the most versatile tool in the kitchen | Brothers Green Eats (เมษายน 2024).