ปลูก Purslane สามัญเป็นพืชสวน

• เมษายน 27, 2024

บทความนี้มุ่งเน้นไปที่วิธีการเติบโต purslane ทั่วไปเป็นพืชสวนและการใช้งานทางประวัติศาสตร์

การเจริญเติบโต

เมล็ด Purslane ยังคงใช้งานได้ประมาณห้าปี นี่อาจช่วยอธิบายได้ว่าทำไมมันสามารถเป็นวัชพืชได้ง่าย โดยทั่วไปจะมีการหว่านเมล็ดเล็ก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว ในอังกฤษมีการปลูกแบบดั้งเดิมในเดือนเมษายน ส่วนใหญ่จะปลูกเป็นผักฤดูร้อนในสหรัฐอเมริกา

มันเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชก่อนหน้านี้หรือหลังจากนั้นถ้าคุณสามารถใช้เฟรมเย็น, แหล่งเพาะปลูกหรือเสื้อคลุม หากพืชได้รับการป้องกันอย่างเพียงพอจากความหนาวเย็นเป็นไปได้ที่จะทำการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงต้นฤดูหนาวเพื่อใช้ในฤดูหนาว

พันธุ์ที่ปลูกส่วนใหญ่พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเป็นผักหรือสลัดในเวลาประมาณ 60 วันนับจากเวลาที่เมล็ดถูกหว่าน โดยทั่วไปคุณสามารถเก็บเกี่ยวสองหรือสามครั้งก่อนที่พืชจะหมด

ประวัติศาสตร์

เห็นได้ชัดว่า purslane มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย จากตรงนั้นมันถูกนำไปใช้กับพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลก ในช่วงยุคอาณานิคมมันได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอเมริกา

“ หมายเหตุของ Sturtevant ในพืชที่กินได้” โน้ตที่ purslane นั้นมีถิ่นกำเนิดอยู่ในเขตกึ่งเขตร้อนและเขตร้อน มันถูกกล่าวถึงครั้งแรกในประเทศอังกฤษในปี 1582 และเห็นได้ชัดว่ามาจากยุโรป มันเติบโตในเยเมน

Champlain รายงานว่าในปี 1605 มีการใช้เป็นผักโดยชาวอเมริกันพื้นเมือง Peter Kalm เป็นนักเรียนและเป็นเพื่อนของ Linnaeus เขาได้รับหน้าที่ให้เดินทางมายังโลกใหม่เพื่อรวบรวมพืชใหม่ให้กับ Linnaeus ในยุคอาณานิคม เขาเห็นสิ่งนี้เติบโตขึ้นท่ามกลางทุ่งข้าวโพดของชาวอเมริกันพื้นเมือง เห็นได้ชัดว่ามันถูกปลูกในบราซิลในปี 1600 ด้วย

จอห์นพาร์กินสันตีพิมพ์หนังสือชื่อ“ สวนดอกไม้งาม” ในปี 1629 ในอังกฤษ ในชื่อนี้เขาระบุ purslane ในบทภายใต้สวนครัว เขากล่าวว่าเมล็ดถูกหว่านในเดือนเมษายนระหว่างเตียงในสวน ในสวนบางแห่งเขาสังเกตเห็นว่ามันถูกหว่านในกองปุ๋ยคอกในช่วงปลายฤดูร้อนหลังจากแตงโมและพืชเถาวัลย์ถูกดึงออกมา จากนั้น purslane ก็เติบโตขึ้นมาจนถึงฤดูหนาว เขารายงานว่ามันใช้เหมือนผักกาดโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน เขายังแนะนำทั้งพืชและเมล็ดเพื่อการรักษาโรค

William Cobbett นักเขียนชาวอังกฤษคนหนึ่งพูดดีเกี่ยวกับ purslane ได้เล็กน้อย เขาเขียนว่า“ วัชพืชร้ายที่ชาวฝรั่งเศสและหมูกินเมื่อพวกเขาไม่ได้อะไรเลย ทั้งสองใช้ในสลัดกล่าวคือดิบ”

Purslane เป็นหนึ่งในรายการของสวนสมุนไพร Josselyn ที่ปลูกในสวนอเมริกันในยุคโคโลเนียล ในเวลานั้นมันถูกเรียกว่า purslain
Purslane จดทะเบียนโดย Leonard Meager ผู้แต่ง“ English Gardener” ในฐานะพืชสวน เขารวม purslain ภายใต้สมุนไพรสลัดและราก

พืชชนิดนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่คานธีสนับสนุนให้คนอินเดียเติบโตเพื่อความพอเพียง


ลักษณะ

เพอร์เลนมีลำต้นหนาเนื้อสีแดง เรียบและกลมนี้มีแนวโน้มที่จะเปราะบาง มันเติบโตใกล้พื้นดินมาก บ่อยครั้งที่ลำต้นจะสร้างรากที่โหนด ในที่สุดพืชที่โตเต็มที่สามารถเติบโตเป็นแผ่นขนาดใหญ่ได้หลายฟุต

ใบที่หนาและไขมันมากมีรูปร่างเหมือนลิ่ม แม้ว่าพวกเขาอาจจะตรงกันข้าม แต่ในความเป็นจริงมันเป็นทางเลือก สีเขียวด้านบนใบมีสีม่วงที่ด้านล่าง

ประมาณหนึ่งเดือนหลังจากปลูกเมล็ดดอกไม้แรกจะเริ่มปรากฏขึ้น ดอกสีเหลืองเล็ก ๆ เปิดออกอย่างไม่ต่อเนื่องและออกจากซอกใบ

คุณได้ยินอย่างไม่ต้องสงสัย“ อย่าปล่อยให้วัชพืชไปหว่าน” เรื่องนี้เป็นเรื่องจริงกับ purslane เมื่อดอกไม้เปิดออกเมล็ดจะเริ่มตั้งค่าภายในหนึ่งสัปดาห์ถึงสิบวัน สิ่งที่ทำให้เกิดปัญหามากขึ้นคือเมล็ดจะยังคงเติบโตแม้ว่าคุณจะดึงต้นพืช นั่นเป็นเพราะพืชได้เก็บพลังงานไว้ให้เพียงพอสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้นหากคุณกำลังพยายามกำจัด purslane อย่าพยายามหมักมัน หากกองปุ๋ยหมักไม่ร้อนพอที่จะทำลายเมล็ดคุณจะพบพืชอีกจำนวนมากที่คุณไม่ต้องการ ด้วยพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากทางเลือกคือการเพิ่มลงในสลัดและเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ที่เสนอให้