สูตรพาย Groundhog

• อาจ 6, 2024

วันกราวด์ฮอกไม่ช่วยให้ใครได้หยุดงานหนึ่งวัน แต่มันเป็นวันหยุดที่ควรค่าแก่การเฉลิมฉลอง ท้ายที่สุดแล้วทุกคนไม่สนใจว่า Groundhog เห็นเงาของเขาจริงหรือไม่และจะมีอีกหลายสัปดาห์ของฤดูหนาวหรือไม่ แน่นอนว่ามันสมเหตุสมผลที่จะให้บริการกราวด์ฮอกในวันกราวด์ฮอก แต่หนูน้อย (สมาชิกของครอบครัวกระรอก) ไม่มีอยู่ในร้านขายของชำและพ่อครัวที่ยุ่งมากไม่มีเวลาไปล่าสัตว์ระหว่างเดินทางกลับบ้านจากที่ทำงาน ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการเฉลิมฉลองวันหยุดนี้คือการเสิร์ฟจานที่มี“ กราวด์ฮอก”

พายกราวด์ฮอกนี้เป็นเนื้ออย่างง่ายและพายมันฝรั่งกับชีส มันสามารถรวมเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วเนื่องจากมันฝรั่งถูก microwaved ในขณะที่หมูดินมีสีน้ำตาลกับหัวหอม ในขณะที่สูตรต้องการเกลือปรุงรสของ Lawry เกลือปรุงรสที่ชื่นชอบใด ๆ ก็สามารถทดแทนได้ แป้งพายแบบโฮมเมดนั้นดีที่สุด แต่ในช่วงกลางคืนที่ยุ่งวุ่นวายแผ่นรีดสำเร็จที่พบในกล่องเก็บนมที่ร้านขายของชำจะทำได้ดี เปลือกแช่แข็งก็ทำงานเช่นกัน แต่ก็ควรเป็นทางเลือกสุดท้ายเพราะมันแห้งและจืด

สลัดที่บรรจุในแพคเกจและ / หรือผักโปรด ผู้ที่ไม่ทานคาร์โบไฮเดรตอาจเพิ่มขนมปังและเนย

8 เสิร์ฟ

1 1/2 ปอนด์มันฝรั่ง 2-3 อัน

หมูบด 1 ปอนด์
หัวหอมสับ 1 ถ้วย
เกลือปรุงรส 2 ช้อนชาของ Lawry (หรือเกลือปรุงรสอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ)
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
1 9 "เปลือกพายที่ไม่ได้อบ
เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
น้ำประปาร้อนแรงที่สุด 1 ถ้วย
ซุปไก่ 2 เม็ด, หรือน้ำซุป 2 ก้อน
3 ไข่

เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย

ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง

1. เปิดเตาอบที่ 350 °


2. ขัดมันฝรั่งจิ้มมันในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมและไมโครเวฟ 8-10 นาทีหรือจนนุ่ม


3. ในขณะเดียวกันหมูสับและหอมหัวใหญ่ในกระทะ โรยด้วยเกลือและพริกไทยปรุงรส


4. เทส่วนผสมที่ดีแล้วเทลงในเปลือกพายที่ไม่ได้อบ


5. เมื่อมันฝรั่งเสร็จแล้วให้ดึงเปลือกออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่คม ฝานเป็น 1/4 นิ้ว


6. จัดเรียงชิ้นส่วนมากกว่าส่วนผสมหมูเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส


7. พาน้ำร้อนและน้ำซุปรวมกัน เพิ่มไข่และพาไปจนเรียบ


8. เทเหนือมันฝรั่ง


9. แปรงมันฝรั่งกับเนย


10. อบพาย 30 นาที เอาออกจากเตาอบโรยด้วยชีสและอบและเพิ่มอีก 20-30 นาทีหรือจนชีสเป็นสีน้ำตาลและฟอง


11. ปล่อยให้พายนั่ง 5 นาทีก่อนตัดเป็น 8 ชิ้น

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 440 แคลอรี่จากไขมัน 229
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 52% โปรตีน 18% คาร์โบไฮเดรต 30%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 25 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 10 กรัม
คอเลสเตอรอล 140 มก
โซเดียม 889 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 33 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 20 กรัม

วิตามินเอ 8% วิตามินซี 24% แคลเซียม 0% เหล็ก 14%