คุกกี้ลูกเสือหญิง - ไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ซื่อสัตย์
ฉันเขียนบทความนี้เป็นจดหมายเปิดผนึกถึงลูกเสือหญิงแห่งสหรัฐอเมริกา (โดยเฉพาะภูมิภาคลอสแองเจลิส) ลูกสาวของฉันเป็นบราวนี่ในปีแรกของการขายคุกกี้ เธอค่อนข้างตื่นเต้นกับประสบการณ์ของเธอและฉันชอบดูเธอทำ มีบทเรียนการศึกษาและการปฏิบัติที่มีคุณค่ามากมายสำหรับเด็กผู้หญิงที่จะเรียนรู้ (ดูบทความของฉันเกี่ยวกับประโยชน์ของการขายคุกกี้ลูกเสือหญิง)

อย่างไรก็ตามฉันเข้ามาใกล้มากจนไม่ยอมให้ลูกสาวมีส่วนร่วมในการขายคุกกี้ลูกเสือเลย เหตุผลเดียวที่ฉันทำคือเพราะฉันไม่ต้องการแยกเธอออกจากส่วนหนึ่งของประสบการณ์บราวนี่และปล่อยให้กองทหารของเธอลงโดยไม่ได้มีส่วนร่วมในการระดมทุนหลักของพวกเขา แต่เมื่ออ่านรายการส่วนผสมและข้อมูลการขายในแผ่นพับคำสั่งฉันรู้สึกผิดหวังอย่างยิ่งกับการยกเลิกการเชื่อมต่อระหว่างค่าที่หน่วยสอดแนมเรียกร้องเพื่อเป็นตัวแทนและลักษณะที่คุกกี้เหล่านี้ทำและทำการตลาด ในที่สุดฉันก็มาถึงการประนีประนอมที่ฉันสามารถอยู่กับและอนุญาตให้ลูกสาวของฉันมีประสบการณ์นี้

ก่อนอื่นให้ฉันบอกว่านี่เป็นคุกกี้ ฉันไม่มีจินตนาการใด ๆ ว่าพวกเขา "แข็งแรง" ฉันยังเข้าใจว่าคุกกี้ Girl Scout เป็นรายการโปรดตลอดชีวิตสำหรับบางคน (ฉันต้องการให้มินต์บาง ๆ ของฉันอยู่ในความทรงจำของคนที่ฉันขายเมื่อตอนเป็นเด็ก) และลูกเสือหญิงแห่งสหรัฐอเมริกามีความต้องการที่จะ รสชาติของผลิตภัณฑ์

แต่เห็นได้ชัดว่าส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์นี้ใช้ transfat (หรือที่รู้จักกันในชื่อ แสดงโดยได้รับอนุญาตจาก www.actionagainstobesity.comน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนในคุกกี้ของพวกเขาซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีหลักฐานมากขึ้นเกี่ยวกับอันตรายในอาหารของเราที่จะเกิดขึ้นตลอดเวลา ผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่มี transfat กำลังเร่งปฏิรูปหรือลดการพึ่งพาส่วนผสมนี้และการอ้างว่า "ไม่มี transfat" "zero transfat" และ "transfat-free" กำลังกลายเป็นเรื่องธรรมดาในตลาด

คุกกี้ลูกเสือหญิงก็ไม่มีข้อยกเว้น ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพวกเขาได้ลดการถ่ายโอนลงในคุกกี้ของพวกเขาซึ่งยอดเยี่ยมมาก น่าเสียดายที่บางส่วนนี้สามารถทำได้โดยการแทนที่ด้วยสารที่รู้จักน้อยกว่า แต่ยังมีสารกันบูดที่น่าสงสัยที่เรียกว่า TBHQ Transfat ไม่ได้ถูกกำจัดออกจากคุกกี้ แต่ลดลง แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่รบกวนจิตใจฉัน ฉันหมายถึงพวกเขายังคงเป็นคุกกี้ใช่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่อ้างว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

สิ่งที่ทำให้ฉันโกรธคือแบนเนอร์สีแดงเล็ก ๆ ที่อยู่ถัดจากรูปภาพของคุกกี้แต่ละประเภทในแบบฟอร์มการสั่งซื้อที่ประกาศอย่างภาคภูมิใจ "0g Transfat ต่อการแสดงผล" ในกรณีที่คุณไม่เคยใช้การอ้างสิทธิ์นั้นมาก่อนโดยทั่วไปไม่ได้หมายความว่าไม่มีการถ่ายโอนในผลิตภัณฑ์ (ในกรณีนั้นโดยทั่วไปจะใช้หนึ่งในการอ้างสิทธิ์ที่ฉันระบุไว้ก่อนหน้านี้) อะไรคือความหมายว่ามี transfat น้อยกว่าครึ่งกรัมต่อการให้บริการหนึ่ง * ตามที่เกี่ยวข้องกับขนาดการให้บริการในแพ็คเกจ และถ้าคุณดูส่วนผสมของคุกกี้ที่ด้านหลังของแบบฟอร์มการสั่งซื้อจะมีรายการน้ำมันเติมไฮโดรเจน

โดยหลักการแล้วฉันจะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ - ผลิตภัณฑ์ใด ๆ - ที่อ้างสิทธิ์ "0g transfat" และมี transfat ฉันคิดว่ามันเป็นเคล็ดลับทางการตลาดที่สกปรกเป็นพิเศษ ดังนั้นการอนุญาตให้ลูกสาวของฉันขายผลิตภัณฑ์ที่ทำให้การเรียกร้องนั้นเป็นเรื่องน่ารังเกียจอย่างมากสำหรับฉัน ในที่สุดฉันก็กลับมาคืนดีกับปัญหานี้โดยใช้ฉลากสีขาวกับแบบฟอร์มการสั่งซื้อของเธอซึ่งครอบคลุมแบนเนอร์ที่ทำให้เข้าใจผิด

สิ่งที่ฉันคิดว่าร้ายกาจอย่างยิ่งก็คือแนวทางปฏิบัติด้านการตลาดประเภทนี้เป็นการออกไปจากสิ่งที่ลูกเสือหญิงเรียกร้องให้สอนลูกสาวของเรา กฎหมายลูกเสือหญิงซึ่งลูกเสือทุกคนเรียนรู้ที่จะท่องจากความทรงจำรวมถึง "ฉันจะพยายามอย่างดีที่สุดที่จะซื่อสัตย์และยุติธรรม ... และรับผิดชอบในสิ่งที่ฉันพูดและทำ" ฉันไม่สามารถตกลงกันได้ด้วยการส่งเด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ ด้วยสื่อการตลาดที่ทำให้เข้าใจผิดเพื่อขายคุกกี้ที่ไม่แข็งแรงต่อเด็กและครอบครัวอื่น ๆ

โดยส่วนตัวแล้วฉันกำลังก้าวไปสู่ท่าทางที่ก้าวร้าวขององค์กรต่างๆเช่น National Action Against Obesity (ลิงค์ด้านล่าง) ซึ่งเรียกร้องให้มีการห้ามขายอาหารขยะทั้งหมดโดยองค์กรประชาสังคม องค์กรเหล่านี้อ้างว่าให้บริการชุมชนของพวกเขาในขณะที่น้ำท่วมด้วยอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งผู้คนซื้อในนามของการสนับสนุนการกุศล กลุ่มนั้นเสนอแผนหลายจุดเชิงรุกเพื่อย้ายลูกเสือหญิงออกไปจากการขายคุกกี้แนวคิดที่ฉันสนับสนุนอย่างสุดใจ

ฉันเลือกที่จะไม่บังคับให้ความเห็นกับลูกสาวของฉันโดยการจับเธอและกองทหารของเธอจากผลประโยชน์ของประสบการณ์การขายคุกกี้ อย่างไรก็ตามเราได้พูดถึงข้อกังวลใจของฉันเกี่ยวกับคุกกี้และการโฆษณาและนอกเหนือจากการกำจัดการเรียกร้อง transfat ฉันได้ จำกัด การขายของเธอให้กับเพื่อนและครอบครัวและเธอ "หาเสียง" เพื่อทำงานในครอบครัว แต่ฉันวางแผนที่จะวิ่งเต้นลูกเสือหญิงแห่งสหรัฐอเมริกาทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับประเทศเพื่อเพิ่มสุขภาพคุกกี้ของพวกเขาเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้เพื่อหยุดการตลาดที่ทำให้เข้าใจผิดของพวกเขาทันทีอย่างไรก็ตาม "ถูกต้องทางเทคนิค" นอกจากนี้ฉันจะสนับสนุนพวกเขาให้ทำตามแผนปฏิบัติการทางการเงินอย่างจริงจังเพื่อทดแทนการขายคุกกี้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกว่าซึ่งเด็กผู้หญิงของเราสามารถเรียนรู้การขายและสนับสนุนองค์กรได้

หากคุณเห็นด้วยกรุณาติดต่อลูกเสือหญิงแห่งสหรัฐอเมริกาและทำให้ความคิดเห็นของคุณเป็นที่รู้จัก ฉันได้รับการบอกเล่าอย่างไม่เป็นทางการโดยสมาชิกของ "เจ้าหน้าที่คุกกี้" ของพวกเขาว่ามีเสียงดังก้องภายในสำหรับผลกระทบนี้ภายในองค์กรด้วย แต่จะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงเว้นแต่ว่าพวกเขาจะได้รับข้อความมากมายจากภายนอก

UPDATE: จดหมายด้านบนอ้างถึงแคมเปญคุกกี้ปี 2009 ในแคมเปญ 2010 แผ่นพับได้รับการปรับปรุงเพื่อรวมข้อความ "No Hydrogenated Oils" บนริบบิ้นสีเขียวที่โดดเด่นใน 4 จาก 8 สายพันธุ์ในภูมิภาคของเรา (การเลือกคุกกี้จาก Little Brownie Bakers - ส่วนอื่น ๆ ของประเทศใช้ซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกัน ) การโอน transfat 0g ต่อการเรียกร้องการให้บริการยังคงอยู่ในแต่ละคุกกี้ที่มีโลโก้สไตล์ "แสตมป์" ที่เห็นได้ชัดน้อยกว่า นี่เป็นขั้นตอนที่ยอดเยี่ยมในทิศทางที่ถูกต้อง แต่ยังคงมีเคอร์เนลการตลาดที่ไม่ซื่อสัตย์และหลอกลวงไว้เหมือนเดิม