สูตร Edamame และส้มสลัด

• เมษายน 26, 2024

edamame สด (ถั่วเหลืองอ่อน) เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและใยอาหารที่ดีเยี่ยมและพบได้ในหลายวัฒนธรรมของเอเชีย สลัดที่เป็นเอกลักษณ์นี้มีพืชตระกูลถั่วเอเชียพร้อมหัวไชเท้าแตงกวาและพริกหยวก ไชโป้ว, ลูกพี่ลูกน้องของหัวผักกาด, นำเสนอกระทืบที่เพิ่มขึ้นและให้รสเผ็ดที่ไม่ซ้ำกันหรือลอง jimaca สำหรับรสชาติ zesty พริกหยวกแดงเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีและให้ช่วงของ phytochemicals สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจมีบทบาทในการต่อสู้ โรคมะเร็ง. ทดลองกับผักที่คุณชื่นชอบ ลองกับแครอทหรือขึ้นฉ่าย


2 ถ้วยแช่แข็ง edamame เปลือกหรือ edamame สุก
3 หัวไชเท้าสีแดงตัดแต่งและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
แตงกวาหั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
พริกหยวกแดง 1/2 ถ้วยตวง
พริกหยวกเขียว 1/2 ถ้วยตวง
หัวหอมสับ 1/2 ถ้วยส่วนสีขาวและสีเขียว
1 สีส้มหรือสีส้มเลือด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว
1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลืองลดโซเดียม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนล่า
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสดกว่า
เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
ใบผักชี 1/4 ถ้วยสับ


ในหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่ปรุงอาหาร edamame ตามทิศทางแพคเกจแล้วระบายในกระชอนใช้น้ำเย็นเหนือถั่วเพื่อทำให้เย็นลง ระบายน้ำได้ดีจากนั้นโอน edamame ไปยังชามผสม
เพิ่มหัวไชเท้าแตงกวาพริกแดงและเขียวและต้นหอม โยนเบา ๆ เพื่อผสมและจัดให้บริการบนจาน
ในขณะเดียวกันตะแกรง 2 ช้อนชาเอร็ดอร่อยจากสีส้มและกัน ตัดด้านบนและด้านล่างของสีส้ม จากนั้นแบ่งส่วนสีส้มโดยตั้งค่าสีส้มที่ด้านใดด้านหนึ่งของมันตัดบนพื้นผิวการทำงานของคุณหั่นเปลือกในแถบให้มีดตามเส้นโค้งของผลไม้ ตัดส้มออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางบนสลัด
ในชามขนาดเล็กตีด้วยความเอร็ดอร่อยสีส้มกับน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองน้ำมันและน้ำส้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ฝนตกปรอยๆกับสลัด
โรยผักชีด้านบนและให้บริการ
ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ต่อการให้บริการ: 120 แคลอรี่, ไขมัน 6 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), คาร์โบไฮเดรต 12 กรัม,
โปรตีน 7 กรัม, ใยอาหาร 4 กรัม, โซเดียม 115 มก.