สูตร Frittata สวนง่าย

• เมษายน 28, 2024

นี่คือ Frittata มังสวิรัติง่ายมาก มันทำให้อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่ยิ่งใหญ่

สูตร Frittata สวนง่าย

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• 2 มันฝรั่งขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• บรอกโคลี 1 ถ้วย
• 1 พริกหยวกแดงสับ
• 1 แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นฝอย
• 8 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะนม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พาร์เมซานชีส 1/3 ถ้วย, ขูดสดใหม่

คำสั่ง

1. ในกระทะร้อนขนาดใหญ่น้ำมันมะกอกผ่านความร้อนปานกลางสูง
2. เพิ่มมันฝรั่งและผัก ปรุงอาหาร 5 นาทีหรือจนมันฝรั่งมีสีน้ำตาลกวนเป็นครั้งคราว
3. ในชามผสมไข่นมและเกลือเข้าด้วยกันด้วยลวดตีจนเข้ากันดี
4. เทไข่ลงในส่วนผสมมันฝรั่งและปิดฝา
5. ลดความร้อนต่ำปานกลางและปรุงอาหาร 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่ากลาง
6. โรยด้วยพาเมซานชีสและเปลี่ยนฝาครอบ
7. ปล่อยให้ยืน 5 นาที
8. หั่นเป็นเวดจ์และให้บริการ