ดาร์กเค้กผลไม้คริสต์มาส

ดาร์กเค้กผลไม้คริสต์มาส

  • ลูกเกด 4 ถ้วย
  • เชอร์รี่หวาน 1 ถ้วย - ลดลงครึ่งหนึ่ง
  • สับปะรดหวาน 1 ถ้วย
  • ผลไม้รวมหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย
  • พีแคนครึ่งถ้วย 1
  • อัลมอนด์หั่นบาง ๆ 1 ถ้วย
  • แป้ง 2 ถ้วย
  • 1/2 ช้อนชา ผงฟู
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  • 6 ไข่ - แยกจากกัน
  • ผักสั้น 1 ถ้วย
  • 1 1/2 ช้อนชา อบเชย
  • ลูกจันทน์เทศ 1 ช้อนชา
  • 1 1/2 ช้อนชา กลีบพื้น
  • ช็อคโกแลตที่ไม่หวาน 1/2 ตาราง (ละลาย)
  • น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้ม 1/4 ถ้วย

การเตรียมการ -
ทาเนยแข็งให้ทั่วขนาด 4 "x 10" แพนเค้กหลอดหรือกระทะก้อนใหญ่ 2 ก้อนหรือกระทะก้อนขนาดกลาง 3 ก้อน จัดเรียงด้านล่างและด้านข้างด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ สเปรย์ฟอยล์เบา ๆ ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick; พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมผลไม้และถั่ว โยนส่วนผสมด้วยแป้ง 1 ถ้วยเพื่อเคลือบ ในชามที่สองร่อนแป้งที่เหลือด้วยเบกกิ้งโซดาและเครื่องเทศ ในชามขนาดใหญ่มากที่ความเร็วปานกลางตีให้สั้นและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนสว่างและนุ่ม ใส่ไข่แดงทีละฟองตีให้เข้ากัน เพิ่มช็อคโกแลตที่ละลาย & ผสมให้เข้ากัน ด้วยความเร็วต่ำให้ตีส่วนผสมของแป้ง / เครื่องเทศและน้ำผลไม้ ตีไข่ขาวจนแข็ง พับไข่ขาวที่ถูกตีลงในแป้ง เพิ่มส่วนผสมผลไม้และถั่วและคนด้วยมือจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เปลี่ยนแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้ (กระทะ 1 หลอดหรือกระทะก้อนใหญ่ 2 ก้อนหรือกระทะก้อนเล็ก 3 ก้อน) อบในเตาอุ่นที่300º - ในถาดเค้กหลอดเป็นเวลา 2 ชั่วโมง 20 นาที ในกระทะก้อนใหญ่ 2 ก้อนนาน 1 ชั่วโมง 45 นาที ใน 3 กระทะก้อนเล็ก ๆ สำหรับ 1-1 / 2 ชั่วโมง เย็นสนิทในกระทะบนตะแกรง นำเค้กที่เย็นแล้วออกจากกระทะแล้วห่อให้เข้ากัน

งานฉลอง: อาหารเพื่อฉลองชีวิตงานฉลอง: อาหารเพื่อฉลองชีวิต
ตำราอาหารวันหยุดที่ขายดีที่สุดนี้เสนอสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า, คริสต์มาส, ฮานุคคา, ปีใหม่, เทศกาลปัสกา, อีสเตอร์และการชุมนุมตามฤดูกาลอื่น ๆ