ต้นขาครอคพอตและสูตร Chorizo

• อาจ 28, 2024

ต้นขาไก่และไส้กรอกโชริโซ่ปรุงในซอสมะเขือเทศรสเผ็ดขณะที่คุณทำงานหรือทำงานอยู่รอบ ๆ บ้าน เริ่มมื้ออาหารของคุณก่อนวันและมันจะพร้อมเมื่อคุณพร้อมที่จะให้บริการอาหารเย็นของคุณ หากสมาชิกในครอบครัวไม่ชอบไก่ 'เนื้อดำ' จะไม่มีการร้องเรียนใด ๆ เมื่อเสิร์ฟเช่นนี้

ส่วนผสม

8 ไก่ต้นขา, ขนาดกลาง, ผิวถูกลบออก
£ chorizo ​​ร้อน * ไส้กรอก 1/2 หั่นบาง ๆ
1 หัวหอมใหญ่ชิ้นกลาง
กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
น้ำซุปไก่½ถ้วย
14 ออนซ์ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากระป๋อง
น้ำตาลทรายแดง½ถ้วย

เส้นทาง

ล้างต้นขาไก่และกำจัดผิวหนังทั้งหมด ซับให้แห้งแล้วพักไว้ ในกระเทียมขนาดกลางผสมกระเทียมสับน้ำซุปไก่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน วางต้นขาไก่ใน crockpot เพิ่ม chorizo ​​ร้อนหั่นบาง ๆ และชิ้นหัวหอม เทส่วนผสมของเหลวเหนือไก่, chorizo ​​และหัวหอมและปรุงอาหารในที่ต่ำตลอดทั้งวันหรือประมาณ 7-8 ชั่วโมงจนกระทั่งไก่สุกเต็มที่ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือสปาเก็ตตี้ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยสลัด แนะนำให้ใช้โรลโปรตุเกสหรือขนมปังที่คล้ายกันในการจุ่มซอส ทำให้การเสิร์ฟ 6 ถึง 8 นี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปรุงอาหารด้วย

คำแนะนำ
* Chorizo ​​เป็นไส้กรอกหมูปรุงรสอย่างสูงที่ได้รับการปรุงรสพริกผงกระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ มันพร้อมใช้งานในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ เนื่องจากไส้กรอกนี้พร้อมรับประทานจึงสามารถหั่นบาง ๆ และทำหน้าที่เป็นนักต้มตุ๋น เมื่อเพิ่มเข้าไปในอาหารที่จะปรุงมันยืมเพิ่มรสชาติฉกรรจ์และเครื่องเทศในจาน
* จานไก่และไส้กรอกก็ดีเช่นกันเมื่อเพิ่มมันฝรั่งสีขาวหั่นบาง ๆ ลงในหม้อ หั่นมันฝรั่งสีขาวขนาดกลางสองชิ้นยาวประมาณ¼หนาและวางบนต้นขาไก่ก่อนที่จะเติมของเหลวมะเขือเทศ ครอบคลุมหม้อหม้อและปรุงอาหาร เมื่อให้บริการลบมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และจัดเรียงบนจานเสิร์ฟแล้วเอาไก่และไส้กรอกออกจากหม้อและจัดเรียงบนจานเสิร์ฟเดียวกัน เทซอสมะเขือเทศที่เหลือลงบนจานก่อนเสิร์ฟ