ครีมแฮมและสูตรน้ำซุปเห็ด

• อาจ 3, 2024

หากมีแฮมเกลียวเสิร์ฟในปาร์ตี้วันหยุดเมื่อเร็ว ๆ นี้มีโอกาสที่จะมีกระดูกแฮมเนื้อนั่งอยู่ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งที่รอการเติมซุปหม้อใหญ่ ในขณะที่พ่อครัวหลายคนทำหม้อกับแฮมและถั่วขนาดใหญ่ครีมแฮมและ Mushroom Chowder นี้เร็วกว่ามากและมันยังให้ความสะดวกสบายและอร่อย กระดูกแฮมต้มประมาณ 15 นาทีกับมันฝรั่งหัวหอมและเห็ดสดจากนั้นน้ำซุปจะเสร็จแล้วด้วย Basic Cream Cream Mix Mix อเนกประสงค์ซึ่งหวังว่าจะมีอยู่ในตู้กับข้าว (หากไม่ใช่สามารถรวมเข้าด้วยกันใน 15 นาที)

หากอากาศหนาวในพื้นที่ของคุณซุปนี้จะทำให้อาหารมื้อเย็นอุ่นในสัปดาห์นี้สมบูรณ์แบบ สิ่งที่ต้องใช้ในการทำอาหาร 30 นาทีนี้คือขนมปังที่ดี (เก็บจากเบเกอรี่ระหว่างทางกลับบ้านจากที่ทำงาน) และสลัดแบบแพคเกจ

8 เสิร์ฟ

เนย 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับ 1 ถ้วย
เห็ดสด 1 ปอนด์
มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยม 2 ปอนด์
กระดูกแฮม 1 ชิ้น
น้ำ 8 ถ้วย

ครีมซุปพื้นฐาน 2 ถ้วย, นำไปผสมกับน้ำ 2 ถ้วย
เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

พาร์สลีย์สดสับละเอียด 1/4 ถ้วย

1. ละลายเนยในหม้อซุปขนาดใหญ่


2. เพิ่มหัวหอมและเห็ดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนผักนิ่ม


3. เพิ่มมันฝรั่งกระดูกแฮมและน้ำ นำไปต้มปิดไฟให้เคี่ยวและปรุงอาหารจนมันฝรั่งนุ่มประมาณ 15 นาที


4. ลบกระดูกแฮมและตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ


5. ผัดซุปครีมขั้นพื้นฐานผสมลงในซุปพร้อมกับชิ้นส่วนของแฮม


6. นำไปต้มเดือดเป็นครั้งคราวและบริการโรยด้วยผักชีฝรั่ง

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 336 แคลอรี่จากไขมัน 104
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 31% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 14% 55%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
โคเลสเตอรอล 33 มก
โซเดียม 354 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 46 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 12 กรัม

วิตามินเอ 4% วิตามินซี 37% แคลเซียม 0% เหล็ก 13%