ปรุงอาหารให้ตัวเองมีความสุขกับการทบทวนหนังสือเดนมาร์ก

• อาจ 17, 2024

	หัวข้อ:	ทำอาหารให้ตัวเองมีความสุข: วิถีแห่งเดนมาร์ก
	ผู้แต่ง:	Caroline Fleming
	เผยแพร่:	21 กันยายน 2017, Jacqui เล็ก
	จำนวนหน้า:	256
	ราคาปก:	$ 35.00 หนังสือปกแข็ง, $ 25.44 Kindle

---

อาหารเดนมาร์กไม่ได้มีความทันสมัยอยู่เสมอเราหลายคนไม่คุ้นเคยกับมันเท่าที่เราต้องการ ทำอาหารให้ตัวเองมีความสุข: วิถีแห่งเดนมาร์กโดย Caroline Fleming เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบที่จะแนะนำเราเกี่ยวกับอาหารเดนมาร์กแสนอร่อยที่เราสามารถทำเองได้ที่บ้าน ตำราอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้มีเรื่องราวและบทความสั้น ๆ ที่ทำให้เรารู้สึกผูกพันกับผู้เขียนและครอบครัวของเธอ มันสนุกมากขึ้นที่จะทราบถึงต้นกำเนิดของสิ่งที่เรากำลังทำอาหารคำอธิบายนั้นน่าสนใจและเขียนได้ดี อย่างไรก็ตามสิ่งที่สำคัญที่สุดคือความหลากหลายของสูตรอาหารที่พวกเราส่วนใหญ่ต้องการทำและความจริงที่ว่ารูปถ่ายนั้นสวยงาม สูตรส่วนใหญ่นั้นง่ายดังนั้นแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นทำอาหารก็จะพบว่าตำราอาหารที่พวกเขาอ้างถึงบ่อยครั้ง

อาหารบางอย่างเรียบง่ายและสบาย ๆ เช่นแฮมเบอร์เกอร์ฮัมบูร์กผัดหัวหอมและหมูตุ๋นและโคลสลอว์ ส่วนคนอื่น ๆ ก็เป็นนักเล่นที่ดีกว่า: Baked Cod กับซอสมัสตาร์ด, ลูกชิ้นเนื้อแดง, กะหล่ำปลีแดงและฟักทองยัดไส้ถั่วและชีสเดนมาร์ก ส่วนใหญ่เป็นสูตรครอบครัวเช่นคะน้าและเบคอนซุปและสลัดไก่แสนอร่อยของพ่อของฉัน (ซึ่งอร่อยมากโดยเฉพาะเสิร์ฟบนขนมปังข้าวไรย์แบบเดนมาร์กสดๆตามที่เธอแนะนำ) เฟลมมิ่งมีสูตรขนมปังที่ยอดเยี่ยมซึ่งฉันได้ดัดแปลงเพื่อทำแป้งในเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติของฉันและยังมีของหวานที่เสื่อมโทรมเช่น Sticky Chocolate Pudding และคุกกี้อบเชยอบเชย

ทำอาหารให้ตัวเองมีความสุข: วิถีแห่งเดนมาร์ก ทำให้เรามีมุมมองที่แตกต่างและเป็นบวกเกี่ยวกับอาหารเดนมาร์กและจะทำให้เราปรุงอาหารใหม่ ๆ และอร่อยเป็นเวลาหลายเดือน

ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้