ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวและวิธีใช้

• อาจ 16, 2024

การเดินทางของฉันกับน้ำมันมะพร้าวเริ่มวันหนึ่งเมื่อเพื่อนคนหนึ่งเสนอคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการรักษาปัญหาทางเดินอาหารของลูกสาวฉันให้ฉัน เธอมีความผิดปกติทางระบบประสาททางพันธุกรรมที่หายากที่เรียกว่า Angelman Syndrome และ ณ จุดนั้นฉันก็ยินดีลองทำ ข้อเสนอแนะนี้ทำให้ฉันค้นคว้าน้ำมันมะพร้าว ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับน้ำมันมะพร้าวรวมถึงประโยชน์มากมาย

อันดับแรกตามที่ระบุไว้ข้างต้นน้ำมันมะพร้าวช่วยให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากสิ่งต่าง ๆ เช่นอาการลำไส้แปรปรวนไม่ย่อยและกรดไหลย้อน เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพในน้ำมันมะพร้าวที่ทำงานกับร่างกายของคุณเพื่อดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมันที่สำคัญ

ประการที่สองน้ำมันมะพร้าวถูกกล่าวเพื่อเพิ่มการเผาผลาญและช่วยให้คุณลดน้ำหนักหน้าท้อง ดร. ออซพูดถึงเรื่องนี้ในบทความของเขา "ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าแปลกใจของน้ำมันมะพร้าว" และกล่าวถึงเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังว่าน้ำมันมะพร้าวมีไตรกลีเซอไรด์ในสายโซ่ขนาดกลาง (MCTs) ซึ่งทำงานเพื่อแยกไขมันที่มีสุขภาพดีที่อยู่ในตับ ลูกสาวคนโตของฉันและฉันจะลองทำดูด้วยตัวเองเราทานน้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะทุกเช้าก่อนที่เราจะทานอาหารเช้า

ประการที่สามน้ำมันมะพร้าวมีส่วนผสมของกรดลอริคซึ่งทำงานภายในร่างกายเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส คุณสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวแทนน้ำมันอื่น ๆ เป็นประจำเพื่อป้องกันการป่วยหรือเริ่มใช้เป็นอาหารเสริมเมื่อคุณป่วยเพื่อเพิ่มเวลาในการรักษา

หากคุณตัดสินใจที่จะลองใช้น้ำมันมะพร้าวลองเริ่มใช้ในอาหาร คุณสามารถละลายและใช้มันเพื่อทอดผักไม่กี่ คุณสามารถใช้จำนวนเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้กระทะของคุณเหนียวแล้วทำไข่กวน บางทีคุณอาจต้องการที่จะโยนช้อนโต๊ะกับสมูทตี้ต่อไปของคุณ พี่สาวของฉันแรกใช้มันเพื่อเคลือบมันฝรั่งหวานบาง ๆ หั่นบาง ๆ ซึ่งเธอวางไว้ในเตาอบและอบเป็นชิป

เมื่อคุณรู้ว่าคุณชอบน้ำมันมะพร้าวคุณสามารถกินมันออกมาจากภาชนะแก้ว อย่ากินมากกว่า 2 ช้อนโต๊ะต่อวันโดยไม่ถามแพทย์เพราะมากเกินไปทำให้เกิดอาการปวดท้องในบางคน