บันด์เค้กบวบช็อคโกแลต

• อาจ 9, 2024

ไอทีเป็นหนึ่งในหลาย ๆ สาขาที่นำอาหารมาทำงานมักเป็นพิธีกรรมทางสังคมที่สำคัญ หนึ่งในข้อกังวลที่ฉันมีเสมอเมื่อฉันต้องการนำอาหารคือต้องการนำสิ่งที่ดีต่อสุขภาพมาให้ผู้คนยังคงพิจารณาถึงความอร่อย เมื่อพูดถึงของหวานฉันมักจะไปหาสูตรที่ฉันได้มาจากเพื่อนบ้านเก่า ๆ กับเค้กบวบช็อกโกแลตบวบ ในขณะที่มันอาจจะไม่ฟังดูน่ารับประทาน แต่มันก็เต็มไปด้วยความอร่อยเพิ่มผักเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณและคุณไม่เคยรู้เลยว่ามันมีบวบอยู่ในนั้นถ้าคุณไม่ได้อยู่ที่นั่นเมื่อมันถูกสร้างขึ้นมา

เค้กช็อคโกแลต

ทำเค้ก Bundt 10 "หรือเค้กสี่เหลี่ยม 9" x12 "

เปิดเตาอบที่ 350 องศา

เริ่มด้วยส่วนผสมแห้ง:

แป้ง 2 1/2 ถ้วยตวง
โกโก้ 1/2 ถ้วย
ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
1 1/2 ช้อนชาโซดา
เกลือ 1 ช้อนชา
อบเชย 1 ช้อนชา

หากคุณมี sifter ให้ใส่ส่วนผสมแห้งลงบน sifter ลงบนแผ่นกระดาษขี้ผึ้งหรือลงในชามขนาดกลางเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการผสมโกโก้ แต่ถ้าคุณไม่ผสมส่วนผสมแห้งลงในสื่อ ขัน

ในชามขนาดใหญ่ผสมกัน:

เนยอ่อน 3/4 ถ้วยและ
น้ำตาล 2 ถ้วย

จากนั้นเพิ่มใน:

3 ไข่และ
สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา

เพิ่มถัดไป:

บวบขูด 2 ถ้วย
เพื่อนบ้านของฉันเคยเพิ่มความสนุกสีส้ม 2 ช้อนชากับบวบส้ม แต่ฉันไม่เคยทำ

วัดออก:

นม 1/2 ถ้วย

อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแห้งผสมและนมลงในแป้งบวบและผสมให้เข้ากัน

เพิ่ม:

พีแคนสับ 1 ถ้วย

เทลงในพิมพ์เค้กที่ทาด้วยจาระบี อบเค้กบันด์เป็นเวลา 1 ชั่วโมงกระทะขนาด 9 x 12 ใช้เวลา 45 นาที

เพราะเค้กนี้เข้มข้นและชื้นมากฉันมักจะเสิร์ฟมันธรรมดา ๆ หรือแค่น้ำตาลผงนิดหน่อย แต่มันก็ดีกับช็อกโกแลตหรือเคลือบน้ำตาล

หากคุณต้องการ Bundt pan พวกเขาพร้อมที่ Amazon.com