สูตรอาหารไก่และผักขม Frittata

• อาจ 9, 2024

สูตรนี้เป็นการใช้ที่ดีสำหรับเต้านมไก่ มันทำให้จานอาหารมื้อสายที่ดี

สูตรอาหารไก่และผักขม Frittata

ส่วนผสม

• ผักโขมสด 1 1/2 ปอนด์
• น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
• อกไก่ 2 ชิ้นไม่มีกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย + 1 ช้อนชา
• 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• 1 หอมแดงสับละเอียด
• 1 พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก
• 1 พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ
• 12 ไข่ขนาดใหญ่
• ครีม 1 ถ้วย
• ชีส Gorgonzola 8 ออนซ์ร่วน
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำบดสด

คำสั่ง

1. ล้างผักขมและวางในหม้อขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำและปรุงอาหารจนเหี่ยวเฉาเพียง พักไว้ให้เย็น
2. ในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง - สูงให้ความร้อนน้ำมันมะกอก
3. ผัดหัวหอมเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มกระเทียมและพริกหยวกและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าพริกจะนุ่ม
4. ในขณะที่หัวหอมและพริกกำลังทำอาหารอยู่ให้แตกไข่ลงในชามใบใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน
5. เคลือบด้านล่างและด้านข้างกระทะฟริตตาขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
6. กระจายหัวหอมและพริกที่ด้านล่างของกระทะ
7. ผสมครีมไข่เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
8. เทส่วนผสมของไข่ลงบนหัวหอมและพริก
9. ระบายผักโขมถ้าจำเป็น
10. ผสมผักโขมไก่และ Gorgonzola เข้าด้วยกัน
11. โรยส่วนผสมผักโขมไก่ที่ด้านบนของไข่
12. วางในเตาอบที่ระดับ 375 องศาและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าด้านบนเป็นสีน้ำตาลและตรงกลางเป็น บริษัท
13. เสิร์ฟทันที

บันทึก: เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดและไวน์ขาว หากคุณไม่เคยมีฟริตตามาก่อนให้คิดว่ามันเป็นจุดตัดระหว่างไข่เจียวกับคีช

เอามันไปเดี๋ยวนี้!

Calphalon Commercial Hard-Anodized กระทะขนาด 12 นิ้วทุกวันพร้อมฝาปิด
ตกลงอะไรกัน! นี่คือกระทะขนาดใหญ่จาก Calphalon ใช้สำหรับทุกสิ่งในการปรุงอาหารประจำวันของคุณผัดไก่ osso buco ฯลฯ ปลอดภัยในเตาอบสูงถึง 450F โดยทั่วไปแล้วกระทะนี้ขายได้มากกว่า $ 160 แต่จะวางขายในราคา $ 30

กำลังมองหาจานไก่ที่ดีสำหรับ บริษัท ? ลองไก่ Marsala