สูตร Potato Charlottetown Pot

• อาจ 18, 2024

จังหวัดทางทะเลในแคนาดาผลิตมันฝรั่งเกือบครึ่งหนึ่งที่ปลูกในแคนาดา มันฝรั่งได้รับการแนะนำให้รู้จักกับโนวาสโกเชียในปี 1600 แต่ไม่ได้รับความนิยมจนกระทั่งปี 1760 เมื่อพันเอกชาร์ลส์ลอว์เรนซ์ผู้ว่าการรัฐโนวาสโกเชียประกาศว่าพวกเขาได้รับการปลูกฝัง ในปี 1784 พื้นที่ถูกแบ่งออกเป็นโนวาสโกเชียและนิวบรันสวิกและฟาร์มมันฝรั่งยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เซนต์จอห์นริเวอร์วัลเลย์ในนิวบรันสวิกได้รับการขนานนามว่า "Potato Belt"

เบียร์ฟ็อกซ์พูดว่า “ มันฝรั่งมีความเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับจังหวัดทางทะเลและมันฝรั่งเคียงคู่นี้เต็มไปด้วยความหลากหลายวิตามินและรสชาติของเกาะ”

Brew ที่แนะนำ: Brooklyner Weisse - Brooklyn Brewing Company, Brooklyn, New York, USA

สไตล์: Hefeweizen - แอปริคอท Hazy ที่มีหัวสีขาวครีมและฟองอากาศคงที่ - เบียร์ขนาดกลางที่มาพร้อมกับกลิ่นหอมของกล้วยและกานพลู ความหวานของมอลต์ถูกชดเชยโดยรสฮอปรสขมบนเพดานปาก

• 2 C. ถั่วเขียว
• 2 C. แครอทเด็ก
• 3 C. มันฝรั่งกลมสีขาวปอกเปลือกและคว้าน
• 2 C. ถั่ว
• 2.C. กะหล่ำดอกหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
• 1 ต้นหอมสับ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะสับ
• 8 ออนซ์ Brooklyner Weisse
• 1-1 / 2 C. น้ำสต๊อกผัก
• 2 C. ครีมหนัก
• ผักชีฝรั่งสด

ในกระทะขนาด 4 ควอร์ตปรุงถั่วเขียวแครอทและมันฝรั่งเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำเดือดเค็ม สะเด็ดน้ำ

ในกระทะที่แยกต่างหากให้นำดอกกะหล่ำไปนึ่งในน้ำสะอาด½นิ้วนาน 15 นาที ถั่วอบไอน้ำเป็นเวลา 5 นาที ระบายน้ำ

รวมถั่วเขียวที่ปรุงสุกแล้วแครอทเด็กมันฝรั่งสีขาวทรงกลมดอกกะหล่ำดอกและถั่วลงในจานหม้อตุ๋นตกแต่ง

ผัดหัวหอมสับในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่ม Brooklyner Weisse น้ำสต๊อกผักและครีมหนัก โรยกระเทียมในซอส นำซอสต้มจนเดือดแล้วเทผักในหม้อตุ๋น ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

* ประโยชน์ต่อสุขภาพ: อุดมไปด้วยวิตามิน A, วิตามิน B-complex, วิตามิน C, วิตามินดี, วิตามินอี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, เหล็ก, ทองแดง, pantothenic acid

ไชโย!

คำแนะนำวิดีโอ: Hainanese Chicken Rice Faster ∙ Instant Pot (อาจ 2024).