เครื่องอุ่นฤดูหนาวในอุดมคติ

• อาจ 1, 2024

ด้วยการปิดสภาพอากาศในฤดูหนาวนี่เป็นเวลาที่จะเริ่มมองหาสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับเดือนที่อากาศเย็นกว่าข้างหน้า คุณจะพบว่ามีเครื่องอุ่นฤดูหนาวแบบกรีกหลายแบบซึ่งเหมาะอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้และพิสูจน์ว่าเป็นที่นิยมอย่างมาก

เมื่อพูดถึงการเลือกอาหารมากมายความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด คุณจะเริ่มที่ไหน แนะนำจานอะไร มีคำแนะนำเล็กน้อยเพื่อช่วยให้คุณมีความคิดที่ดีเกี่ยวกับอาหารแบบดั้งเดิม

ฤดูหนาวในกรีซ

กรีซเป็นที่รู้จักกันดีว่าอุณหภูมิจะสูงถึง 15 ถึง 20 องศาตลอดฤดูหนาว สลัดและผักยังคงกินอยู่ แต่อาหารอย่างสตูว์พายและซุปก็มีให้เห็นเป็นประจำที่โต๊ะอาหารค่ำ

ผลไม้ผักและส่วนผสมอื่น ๆ อาจมีจำหน่ายในกรีซ แต่อาจไม่มีในประเทศอื่น หากเป็นกรณีนี้คุณสามารถปรับสูตรอาหารได้เล็กน้อยและใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ที่หาได้ง่าย

อาหารฤดูหนาวกรีกโบราณ

ด้วยสูตรอาหารให้เลือกมากมายคุณอาจไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากตรงไหน คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้คุณมีความคิดที่ดีขึ้นเกี่ยวกับอาหารบางอย่างที่ทำง่ายและเหมาะในช่วงฤดูหนาว

•ลูกชิ้นกรีก (Keftedes) - ทำจากเนื้อดิน, เนื้อวัวทั่วไปและเสิร์ฟร้อนพวกเขาไปพร้อมกับสลัด อีกทางเลือกหนึ่งคือการวางไว้ในขนมปังไฟลนก้นที่อบอุ่น

•ซุปโฮมเมด มีหลากหลายสายพันธุ์ที่คุณสามารถทำได้และสิ่งเหล่านี้มีตั้งแต่ซุปมะเขือเทศธรรมดาไปจนถึงซุป Avgolemono ยอดนิยม (ไก่และมะนาว)

• Baklava เป็นของหวานยอดนิยมที่ทำจากขนมฟิลโล แต่มีวิธีอื่นในการใช้ส่วนผสมนี้โดยเฉพาะ คุณสามารถทำพายโฮมเมดที่มีไส้อร่อย ๆ ให้เลือกเช่นผักสดหรือผลไม้ นี่เป็นโอกาสที่จะสร้างสรรค์

• Pastitsio เป็นที่รู้จักกันในชื่อลาซานญ่าของกรีกซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำจากเนื้อแกะหรือเนื้อวัว แต่คุณสามารถเลือกรับประทานมังสวิรัติโดยใช้ผักโขมหรือมะเขือยาวและรวมกับชีส feta

เหล่านี้เป็นเพียงไม่กี่สูตร แต่คนที่คุณควรลองทำในบางจุด อาหารแต่ละมื้อเหล่านี้ทำให้ฤดูหนาวอบอุ่นและสามารถปรับให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ