หนุนภูมิคุ้มกัน

• อาจ 18, 2024

กรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่ดีต่อหัวใจของคุณ พวกเขายังอาจเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและทำให้คุณเสี่ยงต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจ

เด็ก ๆ ที่ทานน้ำมันลินินครึ่งช้อนชา (ที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3) ต่อวันมีการติดเชื้อระบบทางเดินหายใจน้อยลงและรุนแรงน้อยลงและขาดเรียนไปหลายวัน ไม่น่าแปลกใจที่เมื่อไม่นานมานี้คุณแม่ได้แจกจ่ายน้ำมันตับปลาทุกวันให้กับเด็ก ๆ

โอเมก้า 3 (กรดไขมันจำเป็น) สามารถพบได้ในแหล่งอื่น ๆ ที่น่ากินมากกว่าเช่นปลาที่มีไขมัน (ปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาแมคเคอเรล) เมล็ดถั่วและอโวคาโด พวกมันทำหน้าที่เป็นภูมิคุ้มกันดีขึ้นโดยเพิ่ม phagocytes เซลล์เม็ดเลือดขาวที่กินแบคทีเรีย ปลาถั่วและเมล็ดพืชมีประโยชน์สองเท่าในการที่พวกเขายังให้สารอาหารที่มีคุณค่ารวมถึงสังกะสีซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกัน

กรดไขมันจำเป็นช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากการทำปฏิกิริยากับการติดเชื้อ ได้รับผลตอบแทนที่มากขึ้นจากการเสริมกรดไขมันจำเป็นโดยการทานวิตามินอีเพิ่มเติมซึ่งทำหน้าที่ร่วมกับกรดไขมันจำเป็นเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน

เริ่มเพลิดเพลินกับโอเมก้า 3 ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์หรือ American Heart Month วิธีหนึ่งที่จะได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในอาหารของคุณคือการเติมน้ำมันลินินหนึ่งถึงสามช้อนชาลงในผลไม้และโยเกิร์ตสมูทตี้

ต่อไปนี้เป็นสูตรทำอาหารแสนอร่อยที่มีอะโวคาโดซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งโอเมก้า 3 ที่ฉันโปรดปราน สูตรนี้มีผงโกโก้ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยผง carob สำหรับผู้ที่มีความไวหรือแพ้ช็อคโกแลต

พุดดิ้งช็อคโกแลตไม่ปรุง
ทำให้สี่เสิร์ฟ

ส่วนผสม

• 3 อะโวคาโด
ผงโกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ
• 1/4 ถ้วยน้ำทิพย์หางจระเข้หรือน้ำผึ้ง
•สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
•เกลือทะเล


คำสั่ง

•อะโวคาโดบด, ผงโกโก้, สารให้ความหวานที่เลือกและวานิลลาในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียน พุดดิ้งโรยด้วยเกลือก่อนเสิร์ฟ

อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีและวิตามินอีภูมิคุ้มกันดีเด่นอื่น ๆ สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารเคมีชนิดหนึ่งที่พบในพืชช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน