บร็อคโคลี่เอเชียและสูตรสลัดมะเขือเทศ

• อาจ 5, 2024

บร็อคโคลี่หัวหอมและมะเขือเทศมารวมกันเพื่อทำสลัดเคียงข้างสำหรับมื้ออาหาร โยนด้วยน้ำส้มสายชูข้าวและน้ำมันผัดการรวมกันสร้างการระเบิดของรสชาติและพื้นผิวเช่นเดียวกับสีสำหรับจานนี้ ผัดน้ำมันเป็นส่วนผสมสำคัญในรสชาติของสลัดนี้ น้ำมันผัดผัดมีกลิ่นหอมของหัวหอม, กระเทียมและขิงผสมอยู่กับพวกเขาแล้วทำให้พ่อครัวง่ายขึ้นเมื่อเตรียมอาหารเหล่านี้ ลองสูตรที่น่าทึ่งนี้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในฟอรัมอาหารจีนที่นี่ สนุก!

หากต้องการดูวิดีโอคำแนะนำเหล่านี้คลิกที่นี่

2 มงกุฎของบรอกโคลี
2 หัวหอมสีเขียว
3 มะเขือเทศขนาดกลาง

ส่วนผสมซอส:
1 ช้อนโต๊ะผัดน้ำมันทอด
น้ำส้มสายชูข้าว 1 b ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
sp ช้อนชาเกลือ

1. ล้างมงกุฎบรอกโคลีใต้น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นตัดดอกย่อยออกจากมงกุฎแต่ละอัน แบ่งดอกย่อยเป็นชิ้นเล็ก ๆ


2. เมื่อคุณมีชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ในชามไมโครเวฟปลอดภัยและครอบคลุมด้วยน้ำร้อน ไมโครเวฟพวกเขาในที่สูงเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนนุ่ม ในขณะที่บรอกโคลีกำลังปรุงอาหารให้เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ


3. ล้างหัวหอมสีเขียวใต้น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว ตัดฐานของพวกเขาและประมาณหนึ่งนิ้วจากด้านบนของก้านสีเขียวและทิ้ง จากนั้นตัดก้านที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้


4. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดก้านออกในแต่ละมะเขือเทศ จากนั้นก็ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งนิ้วตามที่คุณต้องการสีส้ม วางชิ้นนี้ไว้


5. หลังจาก 3 ถึง 5 นาทีตรวจสอบดูว่าบรอกโคลีนิ่มหรือไม่ ในการทดสอบเพื่อดูว่าบรอกโคลีเสร็จแล้วให้ใช้ส้อม ดันเข้าไปในบรอกโคลีชิ้นใหญ่ คุณต้องการให้มันราบรื่น แต่มีความต้านทานอยู่บ้าง ถ้ามันยากมากที่จะผลักดันจากนั้นปรุงมันอีกหนึ่งหรือสองนาที


6. เมื่อทำบร็อคโคลี่เสร็จแล้วให้นำไปทิ้งในกระชอนแล้วรันในน้ำเย็นเพื่อทำให้มันเย็นและหยุดกระบวนการทำอาหาร เมื่อบรอกโคลีเย็นสนิทให้นำกลับไปที่ชามแล้วพักไว้


7. ในถ้วยผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส นี่คือน้ำสลัดบร็อคโคลี่และมะเขือเทศของเรา


8. เพิ่มมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวลงในชามที่มีบรอกโคลี จากนั้นใส่ส่วนผสมของซอสและคนให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันแล้วเคลือบให้ทั่วด้วยน้ำสลัด


9. จากนั้นครอบคลุมชามอย่างแน่นหนาและแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะแช่เย็น


10. เมื่อเย็นแล้วก็พร้อมเสิร์ฟ ทำให้การเสิร์ฟ 3 ถึง 4 เสิร์ฟพร้อมไก่พริกหวานย่างและข้าวผัด
สูตรสลัดบรอกโคลีเอเชียและมะเขือเทศ, อาหารจีน, สลัด, สูตรสลัด, บร็อคโคลี่และสลัดมะเขือเทศ, สูตรจีน, จีน, เอเชียน, สลัดเอเชีย, สลัดจีน, สูตรสลัดจีน, สูตรสลัดเอเชีย, การทำอาหาร, อาหาร