ที่อยู่ชา Kombucha
ที่อยู่ชา Kombucha

ประมาณปีที่แล้วหรือประมาณนั้นฉันได้เขียนบทความเรื่องหนึ่ง: Kombucha Tea บทความนี้เขียนขึ้นเพื่อตอบคำถามต่าง ๆ ที่ฉันได้รับเกี่ยวกับเรื่องของ Kombucha Tea คำถามส่วนใหญ่เกี่ยวกับสิ่งที่เป็นชา Kombucha จริง ๆ และองค์ประกอบของมันและในที่สุดก็เรียกร้องทางการแพทย์เกี่ยวกับมัน ย้อนกลับไปฉันยังให้ข้อจำกัดความรับผิดชอบเล็ก ๆ น้อย ๆ ในบทความเกี่ยวกับความปลอดภัยและ / หรือผลประโยชน์ทางการแพทย์

วันนี้ประมาณปีกว่า ๆ มีความร้อนแรงกว่าชา Kombucha บรรจุขวดอีกครั้ง มันเพิ่งถูกลบออกจากชั้นวางของในตลาดอาหารอินทรีย์ / สุขภาพที่ดี ชาบรรจุขวดซึ่งมี บริษัท ขนาดใหญ่ราว ๆ สามแห่งที่ทำให้ Kombucha Tea และการดำเนินงาน "mom & pop" ขนาดเล็กจำนวนมากที่ขวดและขายในห่วงโซ่นี้เช่นเดียวกับร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่มีขนาดเล็กจำนวนมากพยายามที่จะปฏิบัติตาม การเรียกคืนการเรียกเก็บเงินด้วยตนเอง การเรียกคืนโดยสมัครใจเกิดขึ้นเนื่องจากการค้นพบเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าการชงชาหมักมีปริมาณแอลกอฮอล์

“ แม่” ชา Kombucha นั้นไม่สวยและกลิ่นของมันค่อนข้างเหม็น นี่เป็นบทสรุปสั้น ๆ เกี่ยวกับกระบวนการของ Kombucha Tea ผู้คนที่มองหาวิถีชีวิตทางเลือกและทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในชีวิตได้ค้นหาชา Kombucha ผู้ดื่มชาเหล่านี้อาจรู้สึกว่าชา Kombucha สามารถแก้ปัญหาทางการแพทย์ของพวกเขาได้ ผู้ดื่มชา Kombucha จะได้รับแม่ชาหรือ "เห็ด" ชามันมาจากแม่ชานี้ที่เขาสามารถ "เติบโต" หรืออนุญาตให้ "แม่นี้ไปหมัก คุณแม่ชาจะถูกทำลายและถูกส่งต่อไปยังเพื่อนเพื่อที่พวกเขาจะได้“ เติบโต” วัฒนธรรมของพวกเขาเอง จากนั้น“ แม่” จึงผสมกับชาที่คุณเลือก Kombacha Tea สามารถทำกับชาดำและพันธุ์ที่นิยมเช่นอูหลงและชาขาว

ภายใต้กฎหมายของสหรัฐอเมริกาที่ใช้บังคับกับกฎระเบียบของชา Kombucha ระบุว่าระดับแอลกอฮอล์ปัจจุบันต้องต่ำกว่า 0.5% และประการที่สองที่ฉลากต้องเป็นตัวแทนของความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์นั้นมีอยู่

การวิจัยเกี่ยวกับ Kombucha แสดงให้เห็นว่าหากการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนเกิดขึ้นจะสามารถบรรเทาปัญหาด้วยแอลกอฮอล์ 0.5% การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนจะฆ่ายีสต์ แต่การกำจัดของยีสต์อาจส่งผลให้มีการติดเชื้อน้อยลง แพทย์นักโภชนาการและนักโภชนาการหลายคนได้พูดถึงความถูกต้องของรายงานทางการแพทย์และยังคงพูดออกมาด้วยคำเตือนเรื่องการบริโภค

ผู้บรรจุขวดของเครื่องดื่มที่เรียกว่า "ปาฏิหาริย์" นั้นจะต้องติดฉลากใหม่ทุกขวดเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด ผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่หลายรายมีเครื่องจักรที่สามารถ“ ชำระล้าง” ชา Kombucha เครื่องจักรเหล่านี้มีราคาค่อนข้างแพงในการติดตั้งในบางกรณี แต่หลายคนเชื่อในผลิตภัณฑ์ของตนและยินดีที่จะดำเนินการต่อไป

เครื่องดื่มชาอัมพิลที่กลายเป็นความนิยมจะไม่สามารถใช้ได้กับผู้เยาว์อีกครั้งเมื่อกระบวนการติดฉลากเสร็จสิ้นแล้วยกเว้นว่าผลิตภัณฑ์“ ปราศจากการชำระ” จากยีสต์และน้ำตาล ดังนั้นจึงยังคงเป็นอินทรีย์ แต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์

ไม่ว่าคุณจะมีความเชื่ออะไรก็ตามเมโยคลินิก CDC และดร. ไวล์เอ็ม. ดี. ทุกคนยอมรับว่ายังไม่มีการศึกษาวิจัยใด ๆ เลยในการสำรองยา มันขึ้นอยู่กับคุณที่จะติดตามการเปลี่ยนแปลงในตลาดชาและเพื่อกำหนดความคิดเห็นของคุณจากการวิจัยของคุณเอง

ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเชื่อว่าสารออกฤทธิ์จะช่วยในการย่อยอาหารของคุณเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณป้องกันโรคมะเร็งหรือเพียงแค่คุณมีลักษณะเหมือนดาวเช่น Lindsay Lohan ที่ถูกเห็นด้วยหนึ่งในมือของเธอมีครั้งเมื่อประเทศนี้ ไม่ได้กินโยเกิร์ตมากทั้งความกลัวก็คือถ้าคุณกินวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งอาจทำให้กระเพาะอาหารปั่นป่วนหรือแย่ลงกว่านั้น! เรามาดูกันว่าโยเกิร์ตอยู่ที่ไหนวันนี้ใช่ไหม?