ประวัติชาญี่ปุ่น

• อาจ 19, 2024

ประวัติชาญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นอุดมไปด้วยพิธีกรรมทางวัฒนธรรม ประเทศของตนให้ความสำคัญกับสิ่งที่ดีกว่าในชีวิต ชาวญี่ปุ่นมีความสุขในประเพณีที่ประกอบขึ้นเป็นประเทศและชาของพวกเขาเป็นจุดศูนย์กลางของเวที

เส้นที่เขียนเร็วที่สุดที่รู้จักกันดีเกี่ยวกับชามาจากที่ของพระสงฆ์ พวกเขาเชื่อว่าเมล็ดชาแรกถูกนำไปยังประเทศญี่ปุ่นโดยวิธีการของจีน
อย่างไรก็ตามชาก็อยู่ในรูปของเค้กชา พระภิกษุชื่อ Saicho ได้รับการยกย่องในปี 805 ว่าเป็นคนแรกที่นำเมล็ดพันธุ์ชามาที่ญี่ปุ่น
มันกลายเป็นเครื่องดื่มทางศาสนา ต้นชานั้นปลูกในวัดเท่านั้น ดังนั้นนักบวชและขุนนางชอบดื่มชาด้วยเหตุผลทางศาสนาไม่เพียงเท่านั้นมันก็เป็นเหตุผลทางการแพทย์เช่นกัน พวกมันถูกใช้เพื่อทำให้พวกเขาตื่นตัวและขยายความคิดขณะที่พวกเขาจะนั่งสมาธิ สิ่งนี้สร้างอุปสงค์จำนวนมากในประเทศ ในไม่ช้ามันก็กลายเป็นที่รู้จักในฐานะสินค้าหรูหรา มีการกล่าวในช่วงเวลานั้นจีนจะไม่ส่งออกชาจำนวนมากไปยังญี่ปุ่น ดังนั้นความต้องการชาเพิ่มขึ้น จักรพรรดิซากะชอบดื่มชามากและจากนั้นกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีตราประทับของราชวงศ์ Emperor Saga สนับสนุนให้พระสงฆ์ปลูกฝังชา

ในไม่ช้าผู้ก่อตั้งศาสนาพุทธนิกายเซน Eisai Myo-an นำเมล็ดพืชกลับมาพร้อมกับเขาและเริ่มติดตามจักรพรรดิในการเสาะแสวงหาการปลูกชา Eisai ได้พัฒนาคุณภาพของชาที่เขาผลิตขึ้นอย่างมาก การทดลองของเขาทำให้เขาถูกนำไปสู่การค้นพบชาผง

จากศตวรรษที่ 14 (ราชวงศ์หมิง) ชุมชนชนบทและสังคมซามูไรพบว่าจีนไม่ได้ขายชาปริมาณมากให้กับประเทศของตน แม้ว่าการค้าขายจะไม่หยุดที่ประเทศจีนญี่ปุ่นก็ยังคงซื้อชาไม่เพียง แต่ต่อเนื่อง แต่ยังมีสินค้าอื่น ๆ เมื่อซื้อหลาย ๆ ครั้งผู้นำก็เริ่มแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับวิธีการของชา ญี่ปุ่นไม่เพียง แต่รับชาเท่านั้น แต่ยังให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการแปรรูปชาด้วย สังคม Samuri เห็นว่าการเจรจาทางการเมืองครั้งสำคัญระหว่างผู้นำกำลังได้รับการดูแลเรื่องชา

สมาคมนักรบซามูไรชอบดื่มชาเขียว ในไม่ช้าวัฒนธรรมใหม่ก็ได้เติบโตขึ้นเหนือชาเป็นพิธีการชงชา ในไม่ช้าการเสิร์ฟชาก็ซับซ้อนมากและ "การละเล่น" ทั้งหมดและฝ่ายต่างก็ดื่มชามากกว่าหนึ่งถ้วย ในขั้นต้นผู้ชายที่เข้าร่วมชาจะได้รับชา 10 ถ้วยจากชาสี่ชนิด ในไม่ช้าจำนวนถ้วยเริ่มเพิ่มขึ้นถึงยี่สิบหกสิบและแม้แต่มากถึง 100 ถ้วยต่อคน!

วันนี้พิธีชงชายังคงมีความประณีตมาก พวกเขาถูกยกระดับให้อยู่ในสถานะศูนย์กลางและมักจะนับถือศาสนาในธรรมชาติ ศิลปะและการทำสมาธิยังคงเป็นผู้เล่นหลักในพิธีชงชา

ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับชาฉบับย่อที่มาถึงญี่ปุ่น เพิ่มเติมเกี่ยวกับบ้านชาและพิธีชงชาในเรื่องที่จะเกิดขึ้น