muesli ปราศจากกลูเตน
ผู้ที่มีอาการแพ้อาหาร / แพ้อาหารจะต้องอ่านฉลากอย่างระมัดระวังเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่มีประโยชน์เช่นซีเรียลหรือแท่งพลังงาน หากคุณโชคดีคุณอาจพบแบรนด์ที่เหมาะสมกับคุณมากที่สุด อย่างไรก็ตามบางครั้งแม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้มันอาจจะเต็มไปด้วยน้ำตาลเกลือหรือไขมันที่ไม่จำเป็นมักจะเพิ่มเพื่อชดเชยการละเลยของส่วนผสมอื่น ๆ

มีทางออกคือ ลองทำอาหารเองที่ปลอดภัยสำหรับคุณ หนึ่งในรายการโปรดของฉันคือ muesli (AKA granola) แต่ด้วยความรู้สึกไวต่ออาหารทั้งหมดของฉันหากไม่ได้ชั้นวางของก็จะไม่ทำงาน ฉันมีสองลองสองรุ่น (อันที่มีข้าวโอ๊ตและอีกรุ่นไม่มี)

สูตรทั้งสองทำซีเรียลที่ดีหรือเครื่องประดับสำหรับผลไม้หรือโยเกิร์ต สามสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรอาหารเหล่านี้คือ:

หมายเลข 1 พวกเขาอร่อย
ข้อที่ 2 คุณสามารถทิ้งส่วนผสมที่ไม่ทำงานและทดแทนสิ่งที่จะทำ
ฉบับที่ 3 พวกเขาไม่ใช่สูตรทำอาหาร

มูสลี่กับข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:
ข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วย
ลูกเกด½ถ้วยไม่มีเมล็ด
sunflower ถ้วยเมล็ดทานตะวัน
วันที่หั่นแห้ง dried ถ้วย
nut ช้อนชาลูกจันทน์เทศบด
ถั่วสับ½ถ้วยตวงเช่นวอลนัทหรืออัลมอนด์
อบเชยป่น¼ช้อนชา
เนยอัลมอนด์½ถ้วยหรือเมล็ดพืชหรือเนยถั่วอื่น ๆ
เมล็ดฟักทอง pumpkin ถ้วย

รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจรเบา ๆ จนกระทั่งถั่วแตกและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี วางในภาชนะบรรจุภัณฑและแช่เย็นหรือแช่แข็งจนกว่าจะพร้อมรับประทาน

เสิร์ฟเป็นซีเรียลพร้อมนมที่คุณเลือก เพิ่มผลไม้สดเช่นกล้วยสตรอเบอร์รี่กีวีส้มแอปเปิ้ลหรือผลไม้ตามที่คุณต้องการ

muesli ปราศจากกลูเตน

ส่วนผสม:
อัลมอนด์ 1 ½ถ้วย
เมล็ดฟักทอง 1/3 ถ้วย
sunflower ถ้วยเมล็ดทานตะวัน
มะพร้าวขูดฝอย¾ถ้วย
เมล็ดแฟลกซ์ 1 ถ้วย
เมล็ดป่าน¼ถ้วย
¼ถ้วยเมล็ดหรือเนยถั่วตามที่คุณต้องการ
ตัวเลือก: น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วางส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารและชีพจรเบา ๆ จนถั่วและเมล็ดแตกและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เก็บในภาชนะในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

คำแนะนำวิดีโอ: แคร๊กเกอร์ ลดน้ำหนัก ข้าวโอ๊ต กลูเตนฟรี | แม่บ้านอาหารสุขภาพ (อาจ 2024).