สูตรไก่และเกี๊ยว
ไก่และเกี๊ยวสามารถเตรียมได้หลายวิธี สำหรับวันเวลาที่ดูเหมือนว่าจะบินไปลองใช้เทคนิคการประหยัดเวลานี้เพื่อทำอาหารทางใต้ที่แสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ

ไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ที่ใช้บิสกิตแป้งเป็นเกี๊ยว? ไม่ต้องกังวลสูตรเกี๊ยวแบบโฮมเมดจะมาเร็ว ๆ นี้! ในระหว่างนี้เพลิดเพลินไปกับเวอร์ชั่นง่าย ๆ นี้:

ส่วนผสม
  • น้ำสต๊อกไก่ 3 กล่อง

  • อกไก่ไร้กระดูก 2 ชิ้นไม่มีกระดูกและผิวหนัง (คุณสามารถใช้ต้นขาไก่ได้ตามที่คุณต้องการ)

  • คื่นฉ่ายสด 1 พวงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

  • 1 ต้นหอมสับ

  • แครอทสด 3 ถ้วยสับ

  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

  • กระป๋องบิสกิตแช่เย็น 4 กระป๋อง (เช่น Pillsbury) หรือกระป๋องขนาดใหญ่หนึ่งกระป๋อง


คำสั่ง
  1. ความร้อนไก่สต็อกผ่านความร้อนต่ำ

  2. เพิ่มไก่, แครอท, ขึ้นฉ่ายและหัวหอม

  3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

  4. นำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกวนบ่อย

  5. ในขณะที่ส่วนผสมของไก่กำลังทำอาหารอยู่ให้อุ่นไก่ที่เหลือในหม้อ วางโดลงในน้ำซุปข้น½ถึง 1 นิ้ว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลายี่สิบสามสิบนาที

  6. ค่อยๆใส่เกี๊ยวลงในส่วนผสมของไก่และเสิร์ฟร้อนเมื่อเกี๊ยวเกิดขึ้น (ประมาณสิบถึงยี่สิบนาที)


เคล็ดลับสูตรอาหาร
  • นี่คือสูตรการแช่แข็งที่ยอดเยี่ยม หลังจากหม้อเย็นตัวลงแล้วให้ผสมส่วนผสมไก่ลงในภาชนะหรือถุงที่ปลอดภัยสำหรับช่องแช่แข็ง เก็บในสต็อกไก่ในมือและแป้งบิสกิต ละลายส่วนผสมไก่หรืออุ่นบนเตาด้วยไฟอ่อน เพียงแค่ให้ความร้อนเกี๊ยวในสต็อกไก่เป็นเวลายี่สิบนาทีและรวมกับส่วนผสมของไก่

  • สูตรนี้ยังสามารถปรุงในหม้อหม้อ แทนที่จะใช้อกไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีผิวหนังผมแนะนำให้ใช้ไก่ทั้งตัว เมื่อมันสุกในหม้อหม้อให้ลบและตัดไก่ออกจากกระดูก ใส่ไก่กลับเข้าไปในหม้อหม้อด้วยผักและเพิ่มสต็อกไก่มากขึ้น เปิดสูงและเพิ่มแป้งบิสกิต ปรุงเป็นเวลาสามสิบนาทีหรือจนเกี๊ยวจะสุกผ่าน

    เข้าร่วมกับเราในฟอรัมใต้การทำอาหารเพื่อแบ่งปันสูตรไก่และเกี๊ยวที่คุณชื่นชอบ!