เบเกอรี่ตื่นเต้นบนบลูเบอร์รี่ฮิลล์

• อาจ 13, 2024

เมื่ออาจารย์ R และ B, Fats Domino ด้วยจังหวะการเต้นที่เรียบง่ายจังหวะบูกี้ - วูโอกี้และนักร้องบลูส์ร้องเพลงเกี่ยวกับการได้รับความตื่นเต้นของเขาที่ Blueberry Hill เขาไม่ได้พูดถึงโรงแรมชื่อเดียวกันที่นี่ใน Goshen รัฐเวอร์มอนต์ .
ไขมันนิวออร์ลีนส์ที่มี jambalaya ปลาค็อดพายฉันโอ้ฉันเป็นทางยาวจากการประชุมเชิงปฏิบัติการการทำอาหารที่สนุกสนาน New England ที่ Blueberry Hill แห่งนี้เสนอปีละหลายครั้ง

แต่คุณยังสามารถรับความตื่นเต้นได้ที่นี่

"ทาจาระบีให้ดีขึ้นก่อนที่จะวัดปริมาณกากน้ำตาล" Sherri Maxman ผู้นำการทำขนมปังพื้นเมืองของแมนฮัตตันเรียกร้องให้พวกเราแปดคนที่มีอัธยาศัยดีรอบ ๆ ห้องครัวขนาดใหญ่ที่สว่างและอบอุ่นของอินน์

"นี่ยืดหยุ่นเพียงพอหรือยัง?" หนึ่งในกลุ่มถามถือถาดเฮเซลนัทบิสคอตติผสมแป้ง

Maxman ตรวจสอบมวลด้วยนิ้วผู้เชี่ยวชาญ "Perfect!" เธอพูดว่า.

"คุณพูดผงฟูหรือโซดาไหม" บางคนตะโกนจากอีกด้านหนึ่งของห้องครัว

และจากวันที่ 10-1 ในวันเวอร์มอนต์ที่ชัดเจนและเย็นทำให้ดวงอาทิตย์อบอุ่นจากสกายไลท์เตาอบพาความร้อนและความสนิทสนมกันของคนทำขนมปังในช่วงสุดสัปดาห์
สิ่งสำคัญคือความสนุก พ่อครัวเบเกอรี่ที่จริงจังไม่จำเป็นต้องเข้าร่วม

คุกกี้เครื่องเทศเพรทเซิลสโคนบลูเบอร์รี่บิสคอตติและทุกสิ่ง Whoopie Pies เป็นคนที่มีชีวิตชีวามากที่สุดในช่วงสุดสัปดาห์ที่เป็นมิตรไม่ใช่การวัดที่แม่นยำและประเพณีการอบโค้ง

และ Blueberry Hill Inn เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบ

นี่ไม่ใช่นิวอิงแลนด์บีแอนด์บีทั่วไป แน่นอนว่ามีไฟบังคับในห้องนั่งเล่นและกาแฟฟรีตลอดทั้งวันชาและคุกกี้ช็อคโกแลตชิปโฮมเมด และการเล่นสกีระยะไกลหลายไมล์และเส้นทางเดินป่า / เดินหิมะนั้นได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเพื่อช่วยลดแคลอรี

แต่เจ้าของชารี่บราวน์และโทนี่คลาร์กสร้างห้องโถงที่เต็มไปด้วยต้นไม้ใบใหญ่ทางเดินอิฐก่อให้เกิดห้องพักที่ตกแต่งอย่างมีรสนิยม และทุกคนได้รับความสุขจากการชมทิวทัศน์โดยรอบป่าสงวนแห่งชาติ Green Mountain

ในขณะที่เตาอบทำสิ่งต่าง ๆ และตัวจับเวลาการอบกลุ่มที่พูดคุยเกี่ยวกับผู้ปกครองที่เป็นกังวลจะชนกันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้สัมผัสกับถาดสโคนหรือหม้อและกระทะ คนทำขนมปังที่มีทักษะมากขึ้นให้คำแนะนำอย่างมีความสุขกับพวกเราที่ "ท้าทายการทำขนม" อย่างแท้จริง

ในตอนท้ายของวันตั้งอยู่บนหมอนในห้องของเราเป็นถุงขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยคุกกี้เครื่องเทศอบสดใหม่สโคนและสิ่งที่คล้ายกัน ... เตือนความทรงจำอันแสนสนุกที่สร้างขึ้นด้วยความภาคภูมิใจเพียงเล็กน้อย

ในขณะที่สารพัดบางอย่างก็หวานเกินไปสำหรับฟันของฉัน Maxman สัญญาเมนูหมุนของสิ่งต่าง ๆ ที่จะอบรวมทั้งอาหารคาวและผลไม้ตาม และสูตรอาหารที่เธอแจกนั้นง่ายต่อการติดตาม

เนื่องจากไม่มีสินค้าอบอยู่คนเดียวโรงแรมจึงเสนอเมนูอาหารประจำวันที่แปลกใหม่รวมถึงชีสชั้นเลิศแซลมอนป่าและเฟตตูชินีแบบโฮมเมดในน้ำมันทรัฟเฟิล มีบริการอาหารที่โต๊ะยาวที่มีลวดลายสวยงามรวมทั้งดอกไม้และเทียนสด ... และบทสนทนาที่น่าประทับใจ



สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวันหยุดสุดสัปดาห์อบและอินน์ติดต่อ:
บลูเบอร์รี่ฮิลล์อินน์
Goshen, Vermont, 05733
1-800-448-0707

บลูเบอร์รี่ฮิลล์อินน์
Reservations@blueberryhillinn.com

-Kaleel Sakakeeny



Kaleel Sakakeeny ได้ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการเดินทางของครอบครัวและการสังเกตการณ์แก่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและผู้บริโภคเป็นเวลาหลายปีในฐานะบรรณาธิการ Family Travel ที่ Travel Weekly สิ่งพิมพ์สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการท่องเที่ยว

นอกจากนี้เขายังเป็นนักเขียนการเดินทางอาวุโสของ Boston Parents Paper ที่ได้รับรางวัลและบรรณาธิการด้านการท่องเที่ยวที่ Metro / Boston รวมถึงผู้สื่อข่าวการเดินทางทางอากาศสำหรับ Business Radio 1060 ซึ่งมีการออกอากาศการเดินทางของเขาที่รู้จักกันในชื่อ Audio Postcard และนาทีเดินทาง

การทำอาหารเวอร์มอนต์ไม่เพียงพอหรือ ตรวจสอบตำราอาหาร River Run ที่มีสูตรอาหารจากร้านอาหาร River Run เล็ก ๆ ใน Plainfield รัฐเวอร์มอนต์