สูตรแซนด์วิชปอร์โตเบลโลอิตาลี

• อาจ 3, 2024

สูตรนี้เป็นการแก้ไขที่ง่ายและรวดเร็วเมื่อคุณต้องการแซนวิช Meatless Monday ที่มีรสชาติอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก มันได้รับประโยชน์จากการใช้ส่วนผสมที่ทำไว้ล่วงหน้าบางส่วน ฉันใช้มะเขือเทศเพสโต้แบบตากแห้งของ California Sun-Dry และ Muffuletta Salad ของ Enrico Formella สูตรนี้มีไว้สำหรับแซนด์วิชสองแห่ง แต่คุณสามารถขยายได้อย่างง่ายดายเพื่อให้เหมาะกับจำนวนคนที่คุณต้องการเสิร์ฟ

Portobello Italian Sandwiches

ส่วนผสม:

หมวกเห็ดพอร์โตเบลโล 2 ตัวมีขนาดใหญ่พอที่จะปกคลุมพื้นผิวขนมปังของคุณ
น้ำมันมะกอกเพื่อแปรงบนหมวกเห็ด
มะเขือเทศอบแห้งเพสโต้ของ California Sun-Dry (มากกว่าหนึ่งช้อนโต๊ะต่อหมวกเล็กน้อย)
สลัด Muffuletta ของ Enrico Formella
โปรโวโลนชีส 2 แผ่น
2 ขนมปัง (ใช้ขนมปังอิตาเลียนหรือขนมปังแฮมเบอร์เกอร์)

วิธี:

ล้างและทำให้ฝาเห็ดแห้งสนิท ที่ด้านนอกของหมวกแห้งให้ทาน้ำมันมะกอก หากคุณไม่มีแปรงผ้าขนหนูกระดาษหรือฟิลเตอร์กาแฟชิ้นเล็ก ๆ ให้ยืนสองสามนาทีก่อนที่คุณจะกลับมา

ใส่เห็ดลงบนแผ่นอบโลหะที่ได้รับการห่อหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์ กระจายมะเขือเทศเพสโต้แบบตากแห้งของ California Sun-Dry บนเหงือกของหมวกเห็ดแต่ละใบ ควรใช้มากกว่าช้อนโต๊ะเล็กน้อยเพื่อรับความคุ้มครองแบบ edge-to-edge รับความคุ้มครองที่ดี แต่อย่าวางไว้หนาเกินไป ถัดไปเพิ่มเลเยอร์ของสลัดมะกอกมัฟฟิลต้า ปล่อยให้เห็ดยืนอยู่ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้รสชาติซึมซาบเห็ด ในที่สุดเพิ่มชีสโพรโวโลน ในเตาอบ 450 องศา F. ให้อบฝาเห็ดจนชีสละลายและเดือดประมาณ 10-15 นาที เมื่อเห็ดเสร็จแล้วให้ดึงออกจากเตาแล้วพักประมาณ 5-10 นาที

เตรียมขนมปังด้วยการย่างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใช้ผักกาดหอม Romaine, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และต้นหอมหวาน คุณสามารถแต่งเนื้อแต่งตัวแบบอิตาลีเหนือผักหรือใช้มายองเนสที่ดี แสดงสไตล์ความคิดสร้างสรรค์ของคุณ


Tomato Pesto ของ California Sun-Dry มาในขวดขนาด 8.5 ออนซ์ มันจะไม่ถูกแช่เย็นจนกว่าจะเปิดขึ้น มันยอดเยี่ยมในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรสบนแซนวิชเพื่อให้พวกเขาได้ลิ้มรสอย่างมาก ส่วนผสมมีความเรียบง่าย มันทำจากโหระพาน้ำซุปข้น, มะเขือเทศตากแห้ง, น้ำมันคาโนลา, กระเทียม, พาเมซานชีส, น้ำตาล, อัลมอนด์, เกลือและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังมีกรดฟอสฟอริกเลซิตินจากถั่วเหลืองและหมากฝรั่งแซนทีน หนึ่งในสี่ส่วนคือ 130 แคลอรีไขมัน 13 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 7 กรัม คุณยังได้รับวิตามิน A, C, แคลเซียมและธาตุเหล็กจำนวนมาก ฉันแนะนำผลิตภัณฑ์นี้

สลัด Muffuletta ของ Enrico Formella นั้นดูดีกว่า Guy Pickle ส่วนผสมไม่ได้บดให้เข้ากัน ในขณะที่ฉันเป็นแฟนตัวยงของสลัดมะกอกของคนนั้นฉันก็ซาบซึ้งกับสิ่งนี้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในตระกูลมานานกว่า 100 ปี สลัดมะกอกมีรสชาติอร่อย มันมีมะกอกดำและเขียว, น้ำมันถั่วเหลือง, ผักชีฝรั่ง, พริกหวาน, กะหล่ำ, pimentos, น้ำ, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศและสารกันบูดบางส่วนซึ่งเท่ากับ 1/10 ของ 1% ของทั้งหมด ฉันต้องการน้ำมันมะกอกมากกว่าน้ำมันถั่วเหลือง แต่ฉันแน่ใจว่าจะเพิ่มราคาของผลิตภัณฑ์อย่างมาก ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ดีในแซนวิชในพาสต้าและใช้เป็นสลัดท็อปเปอร์

เพลิดเพลินกับทรีทเม้นต์จันทร์ไร้เนื้อสัตว์ แต่จำไว้ว่าคุณสามารถกินแซนด์วิชอิตาเลียน Portobello เหล่านี้ได้ทุกวัน!


เมื่อฉันพูดถึงร้านค้าหรือผลิตภัณฑ์ตามชื่อแบรนด์นี่คือร้านที่ฉันใช้ ฉันยังไม่ได้รับผลิตภัณฑ์ฟรีจากผู้ผลิตและฉันยังไม่ได้รับเงินเพื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์หรือร้านค้าตามชื่อ


จดหมายข่าว: ฉันขอเชิญคุณสมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ฟรีของเรา สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับการอัปเดตทั้งหมดสำหรับเว็บไซต์ Sandwiches บางครั้งจดหมายข่าวนี้มีข้อมูลและความหลากหลายของแซนด์วิชที่ไม่ได้อยู่ในบทความ กรอกข้อมูลในช่องว่างด้านล่างบทความด้วยที่อยู่อีเมลของคุณ - ซึ่งไม่เคยส่งต่อเกินกว่าไซต์นี้ เราไม่เคยขายหรือแลกเปลี่ยนข้อมูลส่วนบุคคลของคุณ

ลิ้งค์ที่มีความเกี่ยวข้อง: ลิงค์ที่เกี่ยวข้องด้านล่างบทความนี้อาจเป็นที่สนใจของคุณ

มีบางครั้งที่ฉันแนะนำรายการที่เกี่ยวข้องกับบทความของฉันและเพิ่มลิงค์ Amazon เพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบได้ ฉันเป็น Amazon Associate และเมื่อคุณซื้อรายการหลังจากคลิกที่ลิงก์ของฉันฉันจะจ่ายค่าคอมมิชชั่นสำหรับการซื้อที่ทำผ่านลิงก์นั้น