McDonalds และน้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน

อาจ 8, 2024

การรับประทานอาหารที่ McDonalds ไม่ได้เป็นเพียงแค่แป้งทอดที่มีเกลืออยู่ ดูสิ่งที่พวกเขากำลังทอดอาหารของพวกเขาใน - น้ำมันเติมไฮโดรเจนบางส่วน

จากรายการส่วนผสมออนไลน์ของพวกเขา McDonalds กล่าวว่าอาหารของพวกเขาคือ:

"ปรุงในน้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนบางส่วน (อาจมีน้ำมันถั่วเหลืองเติมไฮโดรเจนบางส่วนและ / หรือน้ำมันข้าวโพดเติมไฮโดรเจนบางส่วนและ / หรือน้ำมันคาโนลาเติมไฮโดรเจนบางส่วนและ / หรือน้ำมันฝ้ายเมล็ดฝ้ายและ / หรือน้ำมันดอกทานตะวันและ / หรือน้ำมันข้าวโพด) TBHQ และกรดซิตริก เพื่อช่วยรักษาความสดใหม่ Dimethylpolysiloxane เพิ่มเป็นสารต่อต้านการเกิดฟอง "

แมคโดนัลด์สัญญาว่าจะลดหรือลบกรดไขมันทรานส์ที่ใช้ในเดือนกุมภาพันธ์ 2546 อย่างไรก็ตามเมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2546 พวกเขาได้ออกแถลงข่าวว่า "วันนี้แมคโดนัลด์กล่าวว่ามีแผนที่จะขยายกรอบเวลา น้ำมันเพื่อลดกรดไขมันทรานส์ (TFA) และไขมันอิ่มตัวในเมนูอาหารทอด " มันไม่ได้บอกว่าจะขยายเวลาไปที่และยังไม่ได้ประกาศแผนการใหม่ที่จะเปลี่ยนองค์ประกอบน้ำมันของพวกเขา

กรดไขมันชนิดทรานส์เป็น "ไขมันไม่ดี" และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มระดับ LDL ของคุณ - หรือ "คอเลสเตอรอลไม่ดี" เหล่านี้เป็นไขมันที่อุดตันหลอดเลือดแดงของคุณและทำให้เกิดอาการหัวใจวาย หากคุณไม่เข้าใจว่าไขมันทำงานอย่างไรให้อ่าน Good Fats, Bad Fats และ Ugly Fats ไขมันทรานส์สามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท II ได้ 40% หรือมากกว่า

น้ำมันใด ๆ ที่ระบุว่า "น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจน" หรือ "น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนบางส่วน" ควรหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายทั้งหมด!

ทำอาหารไขมันและแผนภูมิน้ำมัน
ประเภทน้ำมันปรุงอาหารและแผนภูมิการใช้งาน
ไขมันดีไขมันไม่ดีและไขมันน่าเกลียด
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
ไขมันที่ดีนั้นดีจริงๆ
ไขมันโอเมก้า -3, น้ำมันปลา, DHA และ EPA
มะกอกและน้ำมันมะกอก
หลีกเลี่ยงน้ำมันถั่วเหลือง
ทรานส์ไขมันทอดลึกและแอตกินส์
รักษาความเสียหายของกรดไขมันทรานส์

ebooks คาร์โบไฮเดรตต่ำ

Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb

McDonalds และน้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน, คาร์โบไฮเดรตต่ำ, น้ำมัน mcdonalds, น้ำมัน mcdonalds, น้ำมันไฮโดรเจนบางส่วน, กรดไขมันทรานส์, น้ำมันไฮโดรเจน, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันคาโนลา