สูตรส่วนผสมสีเขียว

• เมษายน 28, 2024

การปลูกอาหารของคุณเองนั้นยอดเยี่ยม แต่บางครั้งเราก็ทำไม่ได้ทั้งหมดด้วยเหตุผลหลายประการดังนั้นไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดในการเติบโตของตัวเองและไม่ว่าจะเป็นปีใดก็ตามให้เพิ่มสูตรอาหารเหล่านี้ลงในกล่องสูตรอาหารของคุณ ล่อลวงเพดานปากของคุณและดูว่าคุณคิดอย่างไร

SPINACH และ BROCCOLI PATTIES กับมายด์โหระพา (ทำให้ 18 - 20)
ในน้ำเดือดเล็กน้อยรวมกันผักโขม 200gr, 350 กรัมบรอกโคลีดอกและเคี่ยวจนบรอกโคลีนุ่ม (ไม่นิ่ม) ท่อระบายน้ำและบดประมาณ เพิ่มพาร์เมซานชีสขูดสด 250m, 100gr feta cheese และ breadcrumbs สีขาวสด 500 มล. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำบดสดและตะแกรงลูกจันทน์เทศสด ผสมให้เข้ากันดีเพิ่ม breadcrumbs มากขึ้นเพื่อผูกส่วนผสมถ้าคุณต้องการจากนั้นแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อพร้อมแล้วให้คลุกเคล้าให้เป็นลูกกลมแบนและทอดในน้ำมันมะกอกจนสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน สะเด็ดน้ำทิ้งบนกระดาษทิชชู่และอุ่นด้วย Basil Mayo ฉันรักผักชีฝรั่งด้วยผักโขมดังนั้นฉันจึงเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด 1Tbs ลงในส่วนผสมของฉัน

ทำให้ใบโหระพามาโยทำน้ำซุปข้นกับมายองเนส 125 มล., โยเกิร์ตครีมเต็ม 60 มล., ใบโหระพา 125ml, เปลือกมะนาวขูด, น้ำมะนาวคั้นสด 10-15 มล. และเกลือและพริกไทย

LETTUCE SOUP พร้อม CUCUMBER CROUTONS ให้บริการ 8 - 10
ละลายเนย 30gr ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟอ่อนแล้วเพิ่มหัวหอมซอย 6 ชิ้น (ส่วนสีขาวเท่านั้น) และปรุงอาหารจนนุ่ม (2-3 นาที) เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับขนาดใหญ่สองชิ้นคนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำอุ่น 1.7 ลิตรแล้วนำไปต้มต่อจนเคี่ยวจนมันฝรั่งนิ่ม เพิ่มผักกาดหอมเนยสับประมาณ 450gr และคนให้เข้ากัน ลบจากความร้อนและอนุญาตให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะใช้เครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้นของส่วนผสม ผัดในครีมเปรี้ยว 60 มล. และกระเทียมสับ 30 มล. และปรุงรสตามชอบ ให้บริการโรยกระเทียมด้านบนและเพิ่ม croutons แตงกวาบางอย่าง เนื้อครีมสดจะไม่ผิดปกติ

ในการทำแตงกวา croutons ให้ปอกแตงกวาที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นครึ่งทางยาวครึ่งหนึ่งแล้วเอา pips ออก ฝานเหล่านี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอสมควร (ดีพอที่จะลอยและไม่จม); พวกมันควรจะดูเหมือนเสี้ยวนิดหน่อย เมื่อต้องการปิดทองให้จุ่มขอบของแตงกวา croutons ที่ปอกเปลือกในพาร์สลีย์สับละเอียดเพื่อให้สาดสี

แกงไก่ไทยกรีนทำหน้าที่ 6-8
น้ำพริกแกงเขียวหวานสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น container ในภาชนะสุญญากาศ (แก้วที่ดีที่สุด)

ในการทำสิ่งนี้ให้ใช้เครื่องปั่นเพื่อประมวลผลทั้งหมดเพื่อวาง รวม 4 เม็ดสีเขียวขนาดใหญ่และพริกสับหยาบชิ้นส่วนของตะไคร้ 1 ชิ้น (ส่วนสีขาวเท่านั้น), ชิ้นขิงสด 4 ซม., ผักชีพวงใหญ่, ใบโหระพาขนาดใหญ่, ใบโหระพา 2 ใบ - เปลือกและน้ำกระเทียม 3 กลีบ ผักชีบดละเอียด 15 มล. ยี่หร่าบด 15ml, ปาปริก้า 5ml และน้ำมันถั่ว 45 มล.

สำหรับแกงเขียวหวานให้ใส่น้ำมัน 15ml ในกระทะขนาดใหญ่บนหัวหอมสับจนหอมนุ่ม แต่ไม่มีสี ผัดในน้ำพริกแกงเขียวหวาน 60 มล. แล้วผัดต่อไปอีก 2-3 นาทีจนหอม (บลิส!) ใส่กะทิ 400gr, ไก่ 500 มล., น้ำปลา 30 มล. และน้ำตาลทราย 5ml และเคี่ยวต่ออีก 10 นาที mangetout Blanche 140gr, เคล็ดลับหน่อไม้ฝรั่งสด 100gr (สดหรือปล่อยออกเท่านั้น), 180gr ถั่วเขียวและตัดครึ่ง 180gr และเพิ่มการผสมพร้อมกับไก่หั่นฝอย 500ml (หน้าอกหรือต้นขา) เพิ่มไขกระดูก 5 ชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที (ผักจะบอกคุณว่าเมื่อใด แต่คุณไม่ต้องการให้มันอ่อน) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและบริการโรยหน้าด้วยผักชีและมะนาวบีบกับข้าวบาสมาติกหอม (เพิ่มก้านบดของตะไคร้เมื่อปรุงข้าวและนำออกก่อนเสิร์ฟ)

BROCCOLI และ PESTO FARFALLE (หรือ Penne หรือ Pasta Squirls) ทำหน้าที่ 6-8
ละลายเนย 30 กรัมในกระทะและทอดลูกชิ้น 4 ชิ้น เพิ่มกระเทียมสับละเอียดหนึ่งกลีบและพริกแดงสับเมล็ดและทอดประมาณหนึ่งนาทีหรือมากกว่านั้นพักไว้ ต้มพาสต้าฟาร์ฟาลเล 250gr ในน้ำเค็ม ก่อนที่จะทำพาสต้าเสร็จ 5 นาทีใส่ดอกบรอกโคลี 350gr แล้วนำกลับไปต้มและเคี่ยวจนบรอกโคลีนุ่มและพาสต้าอัลเดนเต้ เทน้ำมันมะกอกลงไปในหม้อแล้วเติมไขกระดูกเปลือกที่ขูดแล้วและน้ำมะนาวมะนาวถั่วแช่แข็ง 250 มล. ถั่วเพสโต้โหระพาและความร้อนประมาณ 3 นาที (ให้โอกาสถั่ว ละลายน้ำแข็ง) เสิร์ฟพร้อมกับอัลมอนด์ toasted 125ml slivered

พริกเขียวคั่ว
หากคุณมีรสชาติเผ็ดร้อนและเพลิดเพลินกับการกัดอาหารของคุณแล้วสูตรนี้จะให้บริการคุณอย่างดีมันสามารถใช้ในทุกสถานที่จากที่นี่ไปที่นั่น! มันง่ายที่จะทำ (แม้ว่าจะยุ่งเล็กน้อย) แต่ยิ่งคุณทำบ่อยเท่าไหร่ก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น โดยฉันมักจะทำขวดหนึ่งหรือสองขวดให้เพื่อนเป็นของขวัญปฏิคมเมื่อฉันออกไปกิน

คุณสามารถใช้พริกเขียวที่คุณชอบและความร้อนที่คุณชอบ - สิ่งที่ดีคือ Hatch, Anaheims และ Poblanos แต่มีคนอื่นอีกมากมายดังนั้นมันจึงเป็นทางเลือกของคุณเรากำลังพูดถึงอาหารสีเขียวที่นี่ แต่จะไม่มีเหตุผลที่จะไม่ทำสูตรนี้โดยใช้พริกใด ๆ - ไปสำหรับสีผสมที่จะดูดีและรสชาติเช่นเดียวกับที่ดี

ทำน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์แดงเกลือทะเลบดสดใหม่และน้ำตาล (หรือเชอร์รี่หวานหนึ่งหรือสองหยดเพื่อลิ้มรส) ปั่นให้เข้ากันเทใส่ภาชนะแก้วและปล่อยให้มันเตรียมไว้ขณะที่คุณเตรียมพริก

สิ่งเหล่านี้จะถูกชะล้างออกไปเขย่าให้แห้งแล้วนำไปย่างบนเปลวไฟที่เปิดอยู่ หากคุณไม่ใช้แก๊สในครัวให้ใช้เตาย่าง สิ่งที่คุณต้องการทำคือการเผาไหม้ย่างย่างและ / หรือเผาพริก เมื่อเสร็จแล้วใส่ในถุงกระดาษประมาณ 5 นาทีเพื่อให้เหงื่อออกและเย็นลงจนคุณสามารถจัดการได้ การทำเช่นนี้ทำให้ง่ายต่อการลบสกินซึ่งควรลอกออกง่าย

เมื่อเนื้อพริกของคุณถูกเปิดเผยให้ตัดผลไม้แล้วผ่าเปิดแล้วเอาเมล็ดและเส้นเลือดออก ในขณะที่พวกเขายังคงอบอุ่นอยู่ให้แช่พวกเขาใน vinaigrette โยนพวกเขาอย่างดีเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับความคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ ทิ้งไว้ให้เย็น พวกเขาจะเก็บไว้นานถึงสามวันในตู้เย็น ‘ ด้านที่อร่อยสำหรับสเต็กเบอร์เกอร์สลัดผักและแม้แต่ไข่กวน ยำ

P S ฉันใช้ถุงมือเมื่อจัดการกับความหนาวเย็น… nuff กล่าว

การปลูกอาหารของคุณเองนั้นน่าพึงพอใจมาก - ทุกคนสามารถปลูกผักได้ - มันเป็นรางวัลที่ได้เก็บเกี่ยวผลผลิตสดใหม่จากภาชนะของคุณเอง มีหลายคนที่พูดแบบนี้เพราะมันเป็นเรื่องจริง - คุณต้องลองดูด้วยตัวคุณเอง ฉันหวังว่าคุณจะทำและทำ

ตอนนี้กำลังทำอาหารอยู่

................................................................................

ผู้เยี่ยมชมปกติ ... และเพียงแค่กำลังดู? ทำไมไม่ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าว Container Garden? ไม่สำคัญว่าจะมีที่ว่างหรือจำนวนกระถางที่คุณมีหรือแม้แต่เวลาที่คุณต้องใช้ในสวนที่เก็บของ สิ่งที่สำคัญคือคุณจะได้รับการแจ้งเตือนและคำแนะนำและแนวคิดที่ดีในบทความที่น่าสนใจ

คำแนะนำวิดีโอ: ✦สอนผสมสีเขียว ให้เขียวสว่างเหมือนใบไม้!!! เคล็ดไม่ลับ ที่หลายคนไม่รู้ (เมษายน 2024).