สูตรพุดดิ้งเค้กรูบาร์บง่าย

• เมษายน 28, 2024

ฤดูรูบาร์บสั้น, ยั่งยืนเพียงไม่กี่เดือนในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในขณะที่มีให้บริการก็เป็นไปได้ที่จะทำขนมที่ยอดเยี่ยมหลายสิบ สำหรับการปรุงอาหารอย่างเร่งด่วนนี้ เค้กพุดดิ้งง่ายรูบาร์บ สมบูรณ์แบบเพราะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวดเร็วและง่ายดาย มันเป็นตู้โชว์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผักแสนอร่อยนี้

ผักชนิดหนึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีใยอาหารสูงวิตามินซีวิตามินเคแคลเซียมโพแทสเซียมแมงกานีสและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวโคเลสเตอรอลและโซเดียมต่ำ มันเป็นสมาชิกของตระกูล Buckwheat และถึงแม้ว่ามันจะเป็นผักจริง ๆ แต่ก็มักจะใช้เป็นผลไม้ในของหวานเนื่องจากมันเป็นทาร์ตมากและต้องการสารให้ความหวานบางชนิด

เมื่อเลือกผักชนิดหนึ่งให้พยายามเลือกก้านสีแดงที่ลึกกว่าเนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะมีความหวานและมีความสมบูรณ์มากกว่าก้านสีเขียว ขนาดของก้านนั้นไม่ได้บ่งบอกถึงความหวานหรือคุณภาพ ลองเลือกก้านแบนมากกว่าที่จะม้วนงอ พวกเขาควรจะกรอบมากกว่าปวกเปียก

16 เสิร์ฟ

1 18.25 ออนซ์เค้กผสมแพคเกจสีเหลือง
น้ำ 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
3 ไข่

ผักชีฝรั่งสับ 4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
ครีมหนัก 2 ถ้วย

1. เปิดเตาอบที่ 350 °


2. สเปรย์แก้วอบขนาด 9 x 13 นิ้วด้วย Baker's Joy หรือจาระบีและแป้ง


3. ผสมเค้กผสมกับน้ำน้ำมันพืชและไข่


4. เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้


5. โรยรูบาร์บอย่างสม่ำเสมอเหนือแป้งเค้ก


6. โรยน้ำตาลลงบนรูบาร์บ


7. เทครีมลงบนน้ำตาล


8. นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีหรือจนเค้กอยู่ตรงกลางเมื่อกดเบา ๆ


9. เอาเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้มันนั่งอย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อนร้อนหรือเย็น

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 335 แคลอรี่จากไขมัน 176
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 53% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 2% 45%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 20 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม
คอเลสเตอรอล 81 มก
โซเดียม 227 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 38 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 24 กรัม
โปรตีน 2 กรัม

วิตามิน A 11% วิตามินซี 3% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%