ยาแก้อักเสบในเนื้อสัตว์

• อาจ 18, 2024

วันนี้คุณมียาปฏิชีวนะพร้อมอาหารเช้าไหม? ใช่คุณทำถ้าคุณบริโภคเนื้อนมหรือไข่ ยาปฏิชีวนะที่ใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อในมนุษย์นั้นยังใช้ในการบำรุงสัตว์และรักษาสุขภาพให้แข็งแรงในบริเวณที่คับแคบ

ผลลัพธ์ที่ได้คือราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการใช้ยาปฏิชีวนะมากเกินไปจะทำให้เกิดแบคทีเรียหรือยาปฏิชีวนะที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ยังหมายถึงผู้บริโภคสัมผัสกับยาปฏิชีวนะอย่างต่อเนื่องเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์

นี่เป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญหรือไม่? นักวิจัยได้รับการเตือนตั้งแต่ปี 1970 ที่การใช้ยาปฏิชีวนะเป็นประจำได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเชื้อโรคที่ดื้อต่อยา รัฐบาลสหรัฐฯพยายามห้ามการใช้ยาปฏิชีวนะบางชนิดในสัตว์ในปี 1970 แต่ก็ไม่เคยบังคับใช้กฎนี้

ทุกวันนี้ 80% ของยาปฏิชีวนะในประเทศของเราได้รับการเลี้ยงปศุสัตว์เทียบกับ 20 เปอร์เซ็นต์สำหรับการใช้งานของมนุษย์ ยาเหล่านี้จะถูกป้อนเข้าสู่สัตว์ในระดับต่ำเพื่อให้พวกมันเติบโตได้เร็วขึ้นและยับยั้งโรคที่เกิดขึ้นเพราะพวกมันอาศัยอยู่ในระยะประชิด

ทำไมการให้ยาปฏิชีวนะแก่สัตว์ถึงทำร้ายมนุษย์?

มีปัญหาหลายประการ ได้แก่ :

•ยาปฏิชีวนะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงเพราะทำหน้าที่แทน

•ยาปฏิชีวนะทำลายแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในมนุษย์นำไปสู่ความไม่พอใจในสมดุลที่ละเอียดอ่อนของแบคทีเรียที่ดี / ไม่ดีในร่างกาย

•ยาปฏิชีวนะสร้างแบคทีเรียที่ดื้อยาเพราะมันจะกลายพันธุ์เมื่อสัมผัสกับยาปฏิชีวนะ

คุณทำอะไรได้บ้าง?

•ซื้อเนื้อสัตว์ปลอดสารอินทรีย์หรือยาปฏิชีวนะ นี่ไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับคนส่วนใหญ่เนื่องจากมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ตอนนี้ร้านขายของชำในสหรัฐอเมริกาหลายแห่งเสนอเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอย่างน้อยที่เลี้ยงโดยไม่มียาปฏิชีวนะ ยอดขายเนื้อสัตว์ปลอดยาปฏิชีวนะเพิ่มขึ้น 25% ในปีที่ผ่านมา

•กินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้อยลง ตามที่ เวลามังสวิรัติ การศึกษาชาวอเมริกัน 7.3 ล้านคนเป็นมังสวิรัติและอีก 22.8 ล้านคนบอกว่าพวกเขาส่วนใหญ่ติดตามอาหารมังสวิรัติ

•บริโภคโปรไบโอติกมากขึ้น ยิ่งคุณบริโภคเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์สัตว์มากเท่าไรคุณก็จะได้รับโปรไบโอติกมากขึ้นเท่านั้น รับโปรไบโอติกจากอาหารเสริมโยเกิร์ตหรืออาหารหมักดอง

•เขียนจดหมายถึงสมาชิกรัฐสภาของคุณแนะนำให้หยุดใช้ยาปฏิชีวนะอาละวาดในปศุสัตว์

คำแนะนำวิดีโอ: ให้บริษัทฟาสต์ฟู้ด งดใช้ยาปฏิชีวนะในเนื้อสัตว์ (อาจ 2024).