พายผลไม้บวบ

พายผลไม้บวบ

  • 8 ถ้วยบวบสับละเอียด (ประมาณ 3 ปอนด์)
  • น้ำมะนาว 2/3 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • 1 ช้อนชา อบเชย
  • 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบดละเอียด

    เปลือก -

  • แป้ง 4 ถ้วย
  • น้ำตาล 2 ถ้วย
  • มาการีน 1-1 / 2 ถ้วย
  • 1 ช้อนชา อบเชย
การเตรียมการ -
ในกระทะขนาดใหญ่ปรุงอาหารและผัดบวบด้วยน้ำมะนาวผ่านความร้อนปานกลางต่ำประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนบวบนุ่ม เพิ่มน้ำตาลอบเชยและลูกจันทน์เทศและเคี่ยวต่อไปอีกนาที ลบจากความร้อนและการตั้งสำรอง รวมแป้งและน้ำตาล ตัดเนยเทียมจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเกล็ดหยาบ ผัด 1/2 ของส่วนผสมที่ผสมลงไปในส่วนผสมของบวบ แบ่งส่วนผสมเศษที่เหลือครึ่ง กดครึ่งหนึ่งของส่วนผสม crumb ลงใน greased 15 "x 10" x 1 "กระจายส่วนผสมบวบไปด้านบนสลายส่วน crumb ที่เหลือให้ทั่วบวบโรยด้วยซินนามอน 1 ช้อนชาอบที่375ºสำหรับ 35-40 นาทีหรือจนกว่าฟอง

0302-grnviewall-120060 - 120x60