ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของการพบปะสังสรรค์กลางแจ้งบาร์บีคิวและปิกนิกและพวกเราส่วนใหญ่ในขณะที่มีสูตรอาหารจานหลักจำนวนมากมักจะค้นหาเพื่อค้นหาด้านที่ดีจริงๆตามฤดูกาล showstopper ดังต่อไปนี้
ผักฤดูร้อนÉlégant เป็นอีกด้านหนึ่งที่ทุกคนจะรักและใช้ผักผลไม้ฤดูร้อน สามารถทำล่วงหน้าและอุ่นใหม่และทำในกระทะเหล็กหล่อบนตะแกรงหากไม่สะดวกในการอุ่นเตาอบ คุณสามารถปรับความร้อนโดยเพิ่มพริกจาลาเปโน่ให้มากขึ้นหรือน้อยลง - อันหนึ่งค่อนข้างนิ่มและเหมาะสำหรับเด็ก ๆ
หากคุณไม่ปลูกผักฤดูร้อนในสวนของคุณเองข้าวโพดบนซัง, บวบ, สควอชสีเหลือง, จาลาเปโน่และพริกแดงมักจะวางขายตามตลาดของเกษตรกรแผงขายริมถนนหรือในร้านขายของชำ สูตรนั้นง่ายและรวดเร็วและใช้เวลาในการประกอบน้อย หากคุณกำลังเสิร์ฟฝูงชนให้เพิ่มสูตรเป็นสองเท่าเพราะมันจะไปได้เร็ว
6 เสิร์ฟ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมขนาดกลาง 1/2 สับ
พริกจาลาเปโน 1 ถึง 3, คอร์, เมล็ดและสับ
นำข้าวโพดสด 3 ก้อนมาล้างด้วยซังล้างไหมและสีเขียวแล้วตัดข้าวโพดออกจากซัง
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
1 8 ออนซ์บวบหั่นเป็น 1/4 "ลูกเต๋า
1 8 ออนซ์สควอชฤดูร้อนสีเหลืองหั่นเป็น 1/4 "ลูกเต๋า
1/2 พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
Jarlsberg ขูด 1 ถ้วยหรือชีสสวิส
- เปิดเตาอบที่ 400 °
- ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมและพริก Jalapeno
- ผัดประมาณหนึ่งหรือสองนาทีแล้วเติมเมล็ดข้าวโพด ผัดด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งข้าวโพดเริ่มนิ่ม
- เทวิปปิ้งครีมลงไปแล้วเติมเกลือและพริกไทย
- นำส่วนผสมไปต้มแล้วปล่อยให้ปรุงจนข้าวโพดนิ่ม
- พับในบวบสควอชฤดูร้อนสีเหลืองและพริกหยวกแดง โอนส่วนผสมไปยังจานอบ 9 "x 9" หรือ 7 "x 9"
- นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีหรือจนกว่าจะมีฟองและน้ำตาลอยู่ด้านบน
จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 341 แคลอรี่จากไขมัน 215
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 63% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 11% 26%
ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 24 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม
คอเลสเตอรอล 77 มก
โซเดียม 345 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 22 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัมน้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 10 กรัม
วิตามิน A 46% วิตามินซี 75% แคลเซียม 0% เหล็ก 6%
คำแนะนำวิดีโอ: สาธิตวิธีการเคลียจานบนโต๊ะอาหาร (มีนาคม 2024).