สูตรย่างกระเทียม Bruschetta

• เมษายน 25, 2024

เหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็วและเบาเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน

กระเทียมอบบรูสเกตตา

ส่วนผสม

• กระเทียมขนาดใหญ่ 3 หัว
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตากแห้งหั่นบาง ๆ
• ขนมปังก้อน 1 ก้อน
• ชีสนมแพะ 12 ออนซ์
• ใบโหระพาสด 2 ช้อนโต๊ะ

คำสั่ง

1. นำกระดาษออกจากผิวของหัวกระเทียมทิ้งกลีบที่เชื่อมต่อกับหัว ด้วยมีดตัดเศษไม้บาง ๆ จากด้านบนของหัวกระเทียมแต่ละกลีบเผยให้เห็น
2. เคลือบยอดหัวกระเทียมด้วยน้ำมันมะกอก
3. วางหัวกระเทียมตัดด้านบนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ขนาดใหญ่ โรยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะเหนือหัวกระเทียม พับฟอยด์ให้ทั่วกระเทียมปิดผนึกให้แน่น
4. อบที่ 350F เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือจนกว่ากระเทียมจะนิ่ม
5. นำออกจากเตาและตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
6. เอาเนื้อกระเทียมออกด้วยการบีบกลีบ วางไว้ในเครื่องเตรียมอาหาร
7. เพิ่มchevréชีส ประมวลผลจนเรียบ
8. เพิ่มมะเขือเทศและใบโหระพา ชีพจรจนกว่ามันจะถูกผสมผ่านส่วนผสมของชีสกระเทียม
9. ฝานขนมปังเป็นชิ้น 1/2 นิ้ว วางแผ่นเรียบบนถาดคุกกี้และปิ้งให้เบา ๆ ภายใต้ไก่เนื้อ
10. แพร่กระจายแต่ละชิ้นด้วยการแพร่กระจายชีสกระเทียมย่าง
11. ประดับด้วยมะกอกหรือสมุนไพรสดเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและสี

บันทึก: ในฐานะที่เป็นปาร์ตี้ที่ง่ายคุณสามารถเสิร์ฟในชามพร้อมขนมปังหรือแครกเกอร์