หนังสือตุลาคมของเดือน
อาหารเป็นเนื้อหาในสารคดีที่อ่านได้อย่างมีข้อมูล ไม่เพียง แต่เป็นสัตว์, ผัก, ปาฏิหาริย์โดย Barbara Kingsolver ที่เต็มไปด้วยข้อมูลข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสถานะของการผลิตอาหารในอเมริกา แต่รวมถึงการเดินทางที่น่าสนใจของครอบครัวหนึ่งเพราะพวกเขาท้าทายตัวเองที่จะกินอาหารที่ผลิตในท้องถิ่นตลอดทั้งปี .

การท้าทายตัวเองเพื่อดูว่าพวกเขาสามารถทำอะไรได้บ้างกับความรักที่มีต่อธรรมชาติอาหารทั้งหมดและความสัมพันธ์ของพวกเขากับผู้อื่นและโลกมากกว่าที่จะพิสูจน์ให้คนอื่นเห็น

สัตว์, ผัก, ปาฏิหาริย์รวมถึงงานเขียนจากครอบครัวทั้งหมดของผู้เขียนบาร์บาร่า Kingsolver จากแรงบันดาลใจอันเฉียบแหลมของลูกสาววัยประถมของเธอจนถึงความเข้าใจที่ชาญฉลาดและสูตรอาหารแสนอร่อยที่เป็นไปได้จากลูกสาววัยเรียนของเธอไปจนถึงเรื่องราวที่เกี่ยวข้องและให้ข้อมูลเชิงประวัติศาสตร์จากสามีหนังสือเล่มนี้และเหตุการณ์ตลอดทั้งปีเห็นได้ชัดว่าครอบครัว เรื่อง.

มีบางส่วนของหนังสือที่ฉันตัดสินใจว่าฉันไม่สามารถตื่นขึ้นมาได้ ส่วนบนหน่อไม้ฝรั่งเป็นต้น Kingsolver ติดใจหน่อไม้ฝรั่งและแบ่งปันส่วนที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเดินทางที่น่าหลงใหลของพืชที่ได้รับการเก็บเกี่ยวระหว่างการเก็บเกี่ยว แต่นี่ก็ไม่ได้สนใจฉันมากนักในช่วงเวลาที่เธอเลือกที่จะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้

ธรรมชาติของหนังสือเล่มนี้มีความสมดุลกับปัญหาด้านอาหารที่ร้ายแรงประเทศของเราเผชิญกับปัญหาที่น่างงงวยซึ่งไม่ได้รับการแก้ไขโดย USDA และรัฐบาลสหรัฐอเมริกา

ฉันอ่านหนังสือเล่มนี้ด้วยความน่าสนใจและต้องการเปลี่ยนวิธีการดูอาหารการผลิตอาหารและความสัมพันธ์กับเพื่อนบ้านและดินแดนของฉันและรู้สึกหมดหนทาง หนังสือเล่มนี้ทำให้ฉันต้องดิ้นรนกับปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมที่ทุกคนกำลังพูดถึงในวันนี้ขณะที่พยายามจดจ่อกับหนึ่งหรือสองวิธีที่ฉันสามารถเปลี่ยนวิถีชีวิตของฉันเพื่อสร้างผลกระทบที่ยั่งยืน

ความจริงคือทุกคนไม่สามารถทำสิ่งที่ครอบครัว Kingsolver ทำได้ ทุกคนไม่สามารถเป็นเจ้าของฟาร์มในชนบทในรัฐเคนตักกี้และปลูกผักและไก่จำนวนมากและเป็นเจ้าของรถไฮบริดได้ แต่เพื่อเครดิตของ Kingsolver เสียงของเธอไม่เคยเทศนาและเธอยอมรับว่าการเดินทางของพวกเขาจะไม่เหมือนกับคนอื่น ๆ แต่เธอชักชวนให้ผู้อ่านลองทำอะไรสักอย่างแม้ว่ามันจะเป็นเรื่องเดียวเพื่อพิจารณาความคิดของเธอและเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงหนึ่งหรือสองอย่างที่เราสามารถทำได้เพื่อกลับไปสู่อาหารท้องถิ่น "ช้า"

บางทีสิ่งที่เป็นประโยชน์กับฉันมากที่สุดก็คือความสามารถในการจัดการของตัวเลือกบางอย่างที่ครอบครัวนี้ทำ มีสูตรง่าย ๆ หลายอย่างที่มาพร้อมกับแนวคิดสำหรับชีวิตจริงเช่นการใช้ Crock Pot สำหรับมื้ออาหารและโยนพิซซ่าเข้าด้วยกันสำหรับเย็นวันศุกร์ที่ขี้เกียจหลังจากสัปดาห์ที่ยาวนานและใช้ประโยชน์จากตลาดของเกษตรกร

ที่สำคัญที่สุดคือสัตว์สัตว์ผักปาฏิหาริย์ดูเหมือนว่าจะเชิญผู้อ่านให้ความรู้และคิดเพื่อตัวเองมีส่วนร่วมในภารกิจของเราในการบำรุงเลี้ยงและไม่มองข้ามความสัมพันธ์ซึ่งกันและกันร่างกายและสุขภาพของเรา ทาง