ร้านอาหารเม็กซิกันใน Low Carb / Atkins

• เมษายน 25, 2024

โดยทั่วไปแล้วการรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องง่ายสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ด้วยร้านอาหารเม็กซิกันอาจเป็นเรื่องท้าทาย นอกเม็กซิโกร้านอาหารเหล่านี้มักจะคิดว่าส่วนผสมอาหารเม็กซิกันอย่างเดียวคือแป้งและถั่ว!

ฉันเคยไปเม็กซิโกหลายครั้งและชื่นชอบมันอย่างแน่นอน ฉันเรียนภาษาสเปนในโรงเรียนมัธยมสี่ปีและสนุกกับภาษาดังนั้นวัฒนธรรมทำให้ฉันประทับใจ ในการไปเที่ยวเม็กซิโกคนหนึ่งเรียนรู้อย่างรวดเร็วว่าอาหารเม็กซิกันแท้ๆไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งที่เห็นในภัตตาคารต่างประเทศ มันไม่ใช่แค่ทาโก้และเบอร์ริโต

ที่ร้านอาหารแนวเม็กซิกันที่ไม่ใช่ในเม็กซิโกมักจะเป็นสิ่งแรกที่พวกเขาพยายามทำให้คุณเป็นนาโชรสเค็ม พวกเขากำลังพยายามให้คุณสั่งเครื่องดื่มให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ส่งกลับมาทันที เอาสิ่งล่อใจนั้นออกไปให้พ้นทาง

อาหารจานหลักที่ควรหลีกเลี่ยงคือถั่วและแป้ง / ตอร์ตียาข้าวโพด ในร้านอาหารนอกเม็กซิโกร้านอาหารมักใช้ถั่วเป็น "ฟิลเลอร์ราคาถูก" เพื่อประหยัดเงิน อย่างไรก็ตามในเม็กซิโกร้านอาหารหลายแห่งปรุงด้วยอาหารทะเลสดและสัตว์ปีกสด พวกเขาไม่มีแนวโน้มที่จะมีอาหารที่มีถั่ว 90% และ Tortilla 10%

มองผ่านเมนูเพื่อดูว่ามีอาหารจานใดที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ ให้สั่งอาหารที่เป็นเนื้อตรงเช่นอาหารจานเนื้อหรือไก่ นอกจากนี้เรายังเพลิดเพลินกับสลัดทาโก้แสนอร่อยที่ร้านอาหารเม็กซิกันหลายแห่งนำเสนอ เหล่านี้มักจะมีเนื้อรสบนสลัดแสนอร่อยพร้อมกับชีสและครีมเปรี้ยว

หากคุณติดอยู่กับ "ตัวเลือกแป้งที่ไม่ใช่เม็กซิกัน" ฟาจิต้าก็ยอดเยี่ยมในแง่ที่ว่าพวกเขามาหาคุณ แต่อย่างใดและคุณก็สามารถกินอวัยวะภายในแสนอร่อยโดยไม่ต้องใส่ใจที่จะห่อมันในแพนเค้กที่เตรียมไว้ สามารถจัดการ Burritos ได้ในลักษณะเดียวกัน - ผ่ากลางเปิดมันและห่อเป็น 'บรรจุภัณฑ์' ที่ตอนนี้คุณกินอาหารจากภายใน

โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นมากมายหากร้านอาหารมีตัวเลือกเม็กซิกันเพื่อสุขภาพจริง ๆ หรือหากพวกเขามีเพียงแค่ "ถั่วสไตล์เม็กซิกันหลอกข้าวและข้าวสาลี" ถ้าเป็นสไตล์ที่สองอาจถึงเวลาขอให้พวกเขาเพิ่มรายการของแท้อีกอย่างน้อยหนึ่งรายการในเมนูของพวกเขา!

การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb