ทำทุกสิ่งก่อนอาหารสูตรอาหารเช้าและกลางวัน

• เมษายน 24, 2024

บรันช์แคสเซอรอลเป็นเครื่องจับเวลาที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะเมื่อมีงานบ้าน เหมือนกับชื่อ ทุกอย่างบรันช์อบ มีทุกอย่าง - แฮม, ไข่, ชีส, เบคอน, มันฝรั่ง, พริก, หัวหอม - ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อสนองความต้องการของแขกผู้มาพักและสมาชิกในครอบครัว เพื่อให้ง่ายขึ้นในการปรุงอาหารหม้อตุ๋นส่วนใหญ่สามารถทำล่วงหน้าและแช่เย็นได้ เมื่อพร้อมที่จะเสิร์ฟเพียงนำออกจากตู้เย็นโรยด้วยชีสใส่ส่วนผสมไข่ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารแล้วเทลงในส่วนผสมผัก / แฮม

เนื่องจากหม้อตุ๋นนี้อร่อยมากและมีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับบรันช์แสนอร่อยสิ่งที่จำเป็นเพียงอย่างเดียวคือขนมปังอาหารเช้าและ / หรือผลไม้ แฮนค็อก Tasters อย่างเป็นทางการชอบมันกับซัลซ่าทุกคนยกเว้นมิสเตอร์พิกกี้ (ไม่น่าแปลกใจ) ที่ชอบมันธรรมดา ไม่ว่าคุณจะรับใช้มันอย่างไรมันเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีจากหม้อตุ๋นขนมปังตุ๋นที่แพร่หลายซึ่งดูเหมือนว่าจะปรากฏขึ้นในทุก ๆ วันหยุด

12 เสิร์ฟ

เบคอน 4 ออนซ์สับ

มันฝรั่งสีแดง 2 ปอนด์ถูและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
1 หัวหอมเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 พริกหยวกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 พริกหยวกสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 ถึง 3 พริก Jalapeno สับ (ไม่จำเป็น)

แฮม 1/2 ปอนด์ไม่ติดมัน

เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย

12 ไข่
1 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
เกลือ 1 ช้อนชา

1. เปิดเตาอบที่ 400 °
2. วางเบคอนลงในกระทะเหล็กขนาด 12 "ทำอาหารบนไฟร้อนปานกลางกวนเป็นครั้งคราวจนกรอบ
3. โอนเบคอนไปที่ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบาย
4. ผสมมันฝรั่งและพริก โยนด้วยเบคอน drippings (คุณควรมีอย่างน้อย 1/4 ถ้วย)
5. วางกระทะในเตาอบและย่างผักคนหนึ่งครั้งหรือสองครั้งจนนุ่มประมาณ 60 นาที
6. ลบจากเตาอบและคนในแฮมและเบคอน
7. ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 350 ° (หากทำล่วงหน้าให้เย็นที่อุณหภูมิห้องครอบคลุมและแช่เย็นนานถึงสองวัน)
8. โรยด้วยชีส
9. ตีไข่ครึ่งและครึ่งและเกลือในเครื่องปั่นหรือปัดจนเรียบ ราดชีส
10. อบ 30 นาทีหรือจนกว่าไข่จะป่องและสีน้ำตาลและตั้งศูนย์ หากหม้อตุ๋นเตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วแช่เย็นให้เพิ่ม 15-20 นาทีเพื่อทำอาหาร

จำนวนต่อการให้บริการ:
แคลอรี่ 305 แคลอรี่จากไขมัน 149
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 49% โปรตีน 23% คาร์โบไฮเดรต 28%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 17 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม
คอเลสเตอรอล 250 มก
โซเดียม 640 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 22 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 18 กรัม

วิตามิน A 20% วิตามินซี 56% แคลเซียม 0% เหล็ก 12%