รสช็อกโกแลตสูตรคาราเมลสี่เหลี่ยมเค็มหวานฉ่ำ

• เมษายน 18, 2024

คาราเมลเค็มเป็นความโกรธและพบได้ในของหวานหลายสิบอย่างเช่นข้าวโพดคั่วคุกกี้เค้กและขนมหวานแน่นอน ดังต่อไปนี้ ช็อคโกแลตสี่เหลี่ยมคาราเมลเค็ม ไม่เพียง แต่เป็นคาราเมลรสเค็มยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังทำง่ายและรวดเร็วอีกด้วย

ช็อกโกแลตคาร์เมลสแควร์เค็มเหมาะสำหรับเสิร์ฟในวันคริสต์มาสหรือวันหยุดแบบบุฟเฟ่ต์และพวกเขาก็อร่อยและแฟนซีพอที่จะใส่ถาดสำหรับรักษาหรือบรรจุในถุงแฟนซีเพื่อมอบเป็นของขวัญ พวกเขาสามารถทำล่วงหน้าหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้นและเก็บไว้ในที่เย็นในภาชนะบรรจุภัณฑ

48 Squares

เพรทเซิล 1 ถ้วย, หักอย่างหยาบ
พีแคนสับ 1 ถ้วย

กาละแม
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 3/4 ถ้วย
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
เนย 4 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนชา

แบ่งช็อกโกแลตกึ่งหวาน 2 ถ้วยตวง

1 1/2 ช้อนชาเกลือทะเลหยาบ

1. สเปรย์เจลลี่โรลขนาด 1/4 แผ่นหรือจานรองอบขนาด 9 x 13 นิ้วด้วยสเปรย์ไม่ติดและสอดด้วยกระดาษ
2. ผสมเพรทเซิลและพีแคน; เกลี่ยให้ทั่วแผ่นหนัง
3. คาราเมล: ในกระทะหนักผสมน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
4. นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลางกวนด้วยช้อนไม้
5. เมื่อส่วนผสมเดือดเพิ่มวิปปิ้งครีมที่เหลืออย่างช้าๆกวนตลอดเวลาและให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่หยุดเดือด
6. เพิ่มเนยและล้างด้านข้างด้วยแปรงขนมจุ่มลงในน้ำ
7. ทำอาหารต่อด้วยไฟปานกลางจนกว่าส่วนผสมจะถึงระยะซอฟต์บอล (240 °)
8. ลบจากความร้อนคนในวานิลลาและเทลงบนส่วนผสมของเพรทเซล / พีคาน
9. ใช้ไม้พายในการเคลื่อนย้ายคาราเมลเพื่อให้ล้อมรอบเพรทเซิลและพีแคน
10. ปล่อยให้นั่งจนเย็น
11. ละลายช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วยในไมโครเวฟ ผัดจนเนียนและกระจายไปทั่วคาราเมล
12. โรยด้วยเกลือทะเลหยาบ
13. วางในตู้เย็นจนกระทั่งตั้ง
14. ใช้มีดรอบ ๆ ขอบกระทะแล้วนำขนมออก
15. วางขนมคว่ำบนถาดเยลลี่โรลที่เรียงรายด้วยแผ่นหนัง
16. ละลายช็อคโกแลตชิปที่เหลือและกระจายไปด้านล่างของช่องสี่เหลี่ยม
17. เมื่อตั้งค่ากลับด้านและตัดเป็น 48 สี่เหลี่ยม
18. เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑในที่แห้งและเย็น

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 130 แคลอรี่จากไขมัน 64
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก:
ไขมัน 49% โปรตีน 1% คาร์โบไฮเดรต 50%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม
คอเลสเตอรอล 9 มก
โซเดียม 109 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 16 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 4 กรัม
โปรตีน 0 กรัม

วิตามิน A 3% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% เหล็ก 2%