ซุปถั่วและถั่วชิกพี Flatbread ฟรี

• เมษายน 19, 2024

นี่เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของรสชาติในทุกช่วงเวลาของปี คุณสามารถควบคุมว่าคุณทำซุปนี้ด้วยความสามารถในการเพิ่มของเหลวได้มากแค่ไหน ครอบครัวของคุณจะรักและคุณสามารถทานอาหารตังฟรีได้

ส่วนผสม
ทำหน้าที่ 8

1 หัวหอมใหญ่สับ
ผักชีฝรั่งสับ 2 ต้น
2 แครอทปอกเปลือกและสับ
มันฝรั่งขนาด 1 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
1 + 1/4 ถ้วยถั่วแดง (หยิบขึ้นมาแล้วล้าง)
น้ำ 3 ถ้วย
2 กลีบกระเทียมสับละเอียดบาง ๆ
ก้านไธม์สด 4 ถึง 6 ก้าน
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1 28- ออนซ์สามารถบดมะเขือเทศ
1 ปอนด์ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็งหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
น้ำเพิ่มเติมตามที่ต้องการ
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักโขมสด 3-4 ถ้วย

คำสั่ง

ผัดหัวหอมในหม้อซุปของคุณด้วยเกลือและพริกไทย ฉันใช้หม้อสแตนเลสขนาดใหญ่สำหรับซุปทั้งหมดของฉัน เพิ่มกระเทียมและ saute อีกเล็กน้อย - ค่อยๆใส่ถั่วเลนทิล, แครอท, ขึ้นฉ่ายและมันฝรั่งก้อน Saute ส่วนผสมเหล่านี้ประมาณ 2 นาที เพิ่มน้ำและโหระพาก้านปรุงอาหารจนถั่วจะนุ่ม สามารถใช้ที่ใดก็ได้จากครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง เมื่อถั่วฝักยาวมีความนุ่มในมะเขือเทศและถั่วเขียวเติมน้ำลงในซุปตามต้องการ ลองชิมซุปเพื่อดูว่าคุณต้องการปรุงรสเพิ่มอีกหรือไม่ นำซุปลงไปในหม้อที่เดือดตลอดเวลาจากนั้นนำความร้อนไปเคี่ยวประมาณ 15 นาที ผัดในผักโขมและเสิร์ฟพร้อมขนมปังเจี๊ยบถั่วแบน

สิ่งนี้ทำให้คุณรู้สึกเย็นสบายตลอดเวลาตลอดทั้งปีเสิร์ฟพร้อมขนมปังเจี๊ยบถั่วลันเตาและดูทุกคนยิ้ม

นี่คือรูปแบบของ Socca“ ขนมปังแบน” มันง่ายมากที่จะทำสูตรขนมปังแบน - คนจะคิดว่าคุณใช้เวลาทั้งวันในห้องครัว

ส่วนผสม
ทำหน้าที่ 6 ถึง 8

แป้งถั่วเขียว 2 ถ้วย (ถ้าต้องการมากขึ้น)
น้ำ 1 1/2 ถ้วย (มากขึ้นถ้าจำเป็น)
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับหรือผักชีฝรั่งอิตาลี
สะเก็ดพริกแดง 1 ช้อนชา (เลือกได้)
เกลือ 1 เส้น (เลือกได้)
1 พริกไทยประ (ตัวเลือก)
เปิดเตาอบที่ 400 ° F

คำสั่ง

ในชามใบใหญ่ตีแป้งและเครื่องเทศด้วยน้ำ½ถ้วยต่อครั้ง ค่อยๆผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันโดยใช้น้ำให้มากที่สุดเท่าที่ต้องการเพื่อนำส่วนผสมนั้นมาผสมกับครีมหนัก ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที รับจาน 8 Pyrex (แก้ว) greased และเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 15 นาทีจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองและขนมปังจะแน่นอยู่ตรงกลาง ปล่อยให้เย็น ตัดและเสิร์ฟพร้อมเนยน้ำมันมะกอกหรือเพียงแค่ธรรมดา

คุณสามารถเก็บขนมปังแบนนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วัน อุ่นตามต้องการในเตาอบ 250 องศา