ซอสแอปเปิ้ลทำเอง

จำนวนและการวัดจะแตกต่างกันอย่างมากตามความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่คุณใช้ นี่เป็นค่าประมาณคร่าวๆของแอปเปิ้ลซอสประมาณ 4 ควอร์ต แอปเปิ้ลสีเหลืองแสนอร่อยทำให้แอปเปิ้ลซอสดีมากที่ต้องการน้ำตาลน้อยมาก คุณยังสามารถรวมแอปเปิลพันธุ์ ทดสอบจนกว่าคุณจะพบแอปเปิ้ลที่คุณชื่นชอบหรือผสมผสาน

Applesauce สามารถทำในปริมาณมากและบรรจุกระป๋องโดยใช้วิธีการต้มน้ำเดือด

โรงอาหารหรืออุปกรณ์ที่คล้ายกัน สำหรับแอปเปิ้ลซอสที่ลื่นมากคุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารแทนได้ ไม่จำเป็นต้องใช้การรัดสำหรับแอปเปิ้ลซอสแบบก้อน ในขณะที่อบอุ่นให้ใส่น้ำตาลทรายแดงตามความชอบ จำนวนขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบหวานและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของแอปเปิ้ล เริ่มด้วยน้ำตาลทรายแดงน้อยกว่า 1/4 ถ้วยต่อแอปเปิ้ลควอร์ตถึง 1/2 ถ้วยหรือมากกว่าต่อหนึ่งควอร์ตสำหรับพันธุ์ทาร์ต เพิ่มซินนามอน - ประมาณ 1/4 ช้อนชาต่อหนึ่ง appartauce เทแอปเปิลซอสลงในขวดแก้วขนาดไพน์หรือควอร์ตแล้วเทลงในหม้อต้มน้ำเดือด - 20 นาทีสำหรับไพนต์, 25 นาทีสำหรับควอร์ต Applesauce อาจถูกแช่แข็งด้วย แต่จะบางลงหลังจากละลาย



Calphalon 12-qt Stock-Hard-Anodized

หม้อสตูว์สต็อกขนาด 12 ควอตที่ขายดีที่สุดของ Calphalon ทำจากอลูมิเนียมวัดหนักเพื่อปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอในอุณหภูมิที่เหมาะสม พื้นผิวที่ทนต่อการติดจะไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารส่วนใหญ่ รวมถึงฝาแบนแบบโนไดซ์