สมุนไพรของชาร์ลมาญ

• เมษายน 18, 2024

เมื่อคนคิดถึงพืชมรดกสืบทอดสมุนไพรไม่ใช่สิ่งแรกที่นึกถึง

พืชต้องมีอายุเท่าไหร่จึงจะถือว่าเป็นมรดกสืบทอดได้? คำจำกัดความอาจแตกต่างกันบ้าง แต่มีสมุนไพรหลายชนิดที่ใช้กันมานับร้อยปี

ตามความเป็นจริงมีการเติบโตจำนวนมากในยุโรปเมื่อพันปีก่อนหลังจากการล่มสลายของจักรวรรดิโรมัน

ชาร์ลมาญยังเป็นที่รู้จักกันในนามชาร์ลส์มหาราชราชาแห่งแฟรงค์จักรพรรดิแห่งจักรวรรดิโรมันอันศักดิ์สิทธิ์ที่ปกครองมา 47 ปีจนกระทั่งเขาเสียชีวิตในปี 814 C.E (Common Era) เป็นคนสวนตัวยง เขาชอบสมุนไพรบางชนิดเป็นพิเศษ ดิลล์อยู่บนโต๊ะของเขาเสมอ

ในปีค. ศ. 812 เขาได้รวบรวมผลงานที่โด่งดังของเขา Capitulare de Villis Imperiabilis ซึ่งเขาได้ระบุพืชทั้งหมดที่เขาต้องการปลูกในสวนบนที่ดินของเขา เจ็ดสิบห้าของพืชเหล่านี้เป็นสมุนไพรหรือเครื่องปรุง

สมุนไพรเหล่านี้บางรายการมีการระบุไว้ในหนึ่งในสินค้าคงเหลือประจำปีที่เขาทำทุก ๆ ปีบนที่ดินของเขา สำหรับรายการสจ๊วตรายการทุกรายการรวมถึงสมุนไพรในสวน สำเนาของสินค้าคงคลังดังกล่าวจาก 800 C.E. รายการสมุนไพร

พืชอื่น ๆ ที่เขาปลูกเพื่อปรุงแต่งเป็นพืชที่เราพิจารณาในตอนนี้เช่นผักชี, กระเทียม, กระเทียม, ต้นหอมและหัวหอม จูนิเปอร์เบอร์รี่, ลิลลี่ (Lilium candidum), และกุหลาบ (Rosa gallica) ก็ปลูกในสวนของเขาเช่นกัน ส่วนใหญ่การค้าเครื่องเทศกับเอเชียและตะวันออกกลางก็สิ้นสุดลงด้วยการล่มสลายของจักรวรรดิโรมัน ดังนั้นชาวยุโรปจึงต้องพึ่งพาสารปรุงแต่งที่พวกเขาสามารถเติบโตได้เอง

จากทั้งหมดที่เราพิจารณาสมุนไพรทั้งหมดต่อไปนี้อยู่ในรายชื่อของชาร์ลมาญ่า: โป๊ยกั๊ก, โบรอน, กระเทียม, ผักชี, ไข้เหลือง, Fenugreek, ยี่หร่า, สวนเครส, มาร์ชเมลโลว์, มิ้นต์, Parlsey, สะระแหน่, แทนซี

รายละเอียดน้อยมากที่รู้จริงเกี่ยวกับลักษณะของสวนสมุนไพรของชาร์ลมาญ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาจสะท้อนอิทธิพลของ Byzantine แม้ว่าจะไม่มีภาพวาด แต่พวกเขาคิดว่ามันน่าจะเหมือนกับภาพวาดที่ St. Gall ในสวิตเซอร์แลนด์ ชาร์ลมาญชื่นชอบอารามนี้มาก ภาพร่างสำหรับ St. Gall แสดงเตียงสวนอย่างง่าย ๆ สำหรับสมุนไพรผักสมุนไพรและสวนผลไม้