สูตรกระเทียมกุ้งดับลินเบย์เบย์

• เมษายน 20, 2024

กุ้งอ่าวดับลินเป็นสมาชิกของตระกูลกุ้งก้ามกรามและยังเป็นที่รู้จักกันในนาม langoustines, scampi และกุ้งมังกรนอร์เวย์ ในขณะที่กุ้งพบได้อย่างง่ายดายอาศัยอยู่ในไอร์แลนด์พวกเขามักจะทำการตลาดแช่แข็งในสหรัฐอเมริกาและสามารถพบได้ในแผนกอาหารแช่แข็งของร้านขายของชำขนาดใหญ่หลายแห่งรวมถึงร้านค้าคลังสินค้า กุ้งแช่แข็งนั้นถูกปอกเปลือกทำความสะอาดและปรุงให้เหมาะสมสำหรับมื้อเย็นที่ง่ายและรวดเร็ว กุ้งกระเทียมดับลินเบย์เบย์ สามารถจัดเตรียมเริ่มต้นให้เสร็จในเวลา 15-20 นาทีทำให้อาหารจานนี้เป็นจานที่สามารถเสิร์ฟได้ทุกที่ทุกเวลาแม้ในช่วงสุดสัปดาห์ (แน่นอนว่าถ้ามีใครสามารถจ่ายได้ - พวกเขาไม่ได้ราคาถูก) อาหารจานนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟในวันเซนต์แพททริคเพราะมันแฟนซีพอที่จะถูกมองว่าเป็น "อาหารวันหยุด"

หากไม่สามารถใช้กุ้งดับลินเบย์กุ้งจัมโบ้หรือหอยเชลล์ขนาดใหญ่สามารถทดแทนได้ด้วยผลลัพธ์ที่อร่อย ออกรอบมื้ออาหารด้วยผักไอริชดีๆข้าวหรือมันฝรั่งดัชเชสและขนมปังกรอบเพื่อดื่มน้ำผลไม้รสเลิศ

4 เสิร์ฟ
เนย 1/4 ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
พาร์สลีย์สด 1/4 ถ้วยสับละเอียด
น้ำมะนาวคั้น 2 ช้อนโต๊ะ

กุ้งทะเลอ่าวดับลิน 1 ปอนด์

ผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง
เลมอนชิ้นสำหรับปรุงแต่ง

1. ละลายเนยบนไฟอ่อนในกระทะ


2. เพิ่มกระเทียมผักชีฝรั่งและน้ำมะนาว


3. เปลี่ยนความร้อนให้สูงปานกลางและเพิ่มกุ้ง


4. ผัดเหนือไฟร้อนปานกลางจนกุ้งร้อนผ่าน


5. ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเวดจ์มะนาว ให้บริการทันที

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 188 แคลอรี่จากไขมัน 104
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 55% โปรตีน 41% คาร์โบไฮเดรต 4%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
คอเลสเตอรอล 151 มก
โซเดียม 294 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 2 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 19 กรัม

วิตามิน A 14% วิตามินซี 17% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 3%